Spielberger Bio Braunhirsemehl glutenfrei

Braunhirse zählt zu den ältesten Getreidesorten und wird seit Jahrhunderten geschätzt. Ihr fein vermahlenes Bio-Vollkornmehl bringt eine angenehm nussige Note in die Küche und eignet sich perfekt zum Verfeinern von Backwaren, Müslis oder herzhaften Gerichten. Da das Korn in seiner ganzen Form vermahlen wird, bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe vollständig erhalten.

Vollwertiges Mehl mit Charakter

Im Unterschied zur bekannten Goldhirse wird die rötlich-braune Schale der Braunhirse nicht entfernt. Dadurch enthält das Mehl die ganze Fülle des Korns und überzeugt mit einem kräftigen Geschmack, der sich vielseitig einsetzen lässt. Schon kleine Mengen reichen aus, um andere Mehle zu ergänzen und Rezepten eine besondere Tiefe zu verleihen.

Sorgfältig glutenfrei verarbeitet

Damit das Bio-Mehl garantiert glutenfrei bleibt, achtet die Spielberger Mühle auf streng getrennte Warenströme und setzt auf separate Produktionslinien. Jede Charge wird mehrfach überprüft, bevor sie das Haus verlässt. So kannst du dich darauf verlassen, dass der Glutengehalt und das Mehl den gesetzlichen Anforderungen für glutenfreie Lebensmittel entspricht.

Verpackungslösung

Bei Spielberger kommt ein spezieller Beutel aus Pergaminpapier zum Einsatz. Dieses Material ist besonders dicht, schützt zuverlässig vor äußeren Einflüssen und besteht zu 100% aus Papier. Damit lässt es sich unkompliziert über das Altpapier entsorgen. So wird ein hoher Produktschutz mit einer ökologischen Lösung kombiniert.

Warum wir dieses Mehl bei greenist führen

Wir legen bei der Auswahl unserer Produkte Wert auf Natürlichkeit und Qualität. Dieses Bio-Braunhirsemehl ist vegan und frei von künstlichen Zusätzen. Durch die traditionelle Verarbeitung bietet es ein authentisches Geschmackserlebnis. Gemeinsam mit der Erfahrung und Sorgfalt von Spielberger passt es perfekt in unser Sortiment – ehrlich, rein und vielseitig einsetzbar.