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Glutenfreies Mehl

Mit unseren glutenfreien Mehlen musst du nicht auf das Backen verzichten wenn du eine Glutenunverträglichkeit hast.

Neuheiten
Werz Bio Amaranth Vollkorn Mehl
Werz Bio Amaranth Vollkorn Mehl
5.43 CHF*
Inhalt 500 g (10.86 CHF*/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 1-3 Werktage
Werz Bio Quinoa Vollkorn Mehl
Werz Bio Quinoa Vollkorn Mehl
9.89 CHF*
Inhalt 500 g (19.78 CHF*/1 kg)
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Lieferzeit 1-3 Werktage
Bauckhof Bio Sojamehl getoastet glutenfrei
Bauckhof  Bio Sojamehl getoastet glutenfrei
2.46 CHF*
Inhalt 250 g (9.84 CHF*/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 1-3 Werktage
Schär Pancakes & Waffeln Backmischung
Schär Pancakes & Waffeln Backmischung
2.96 CHF*
Inhalt 350 g (8.46 CHF*/1 kg)
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Lieferzeit 1-3 Werktage
Schär Bauernbrot Backmischung
Schär Bauernbrot Backmischung
3.45 CHF*
Inhalt 450 g (7.67 CHF*/1 kg)
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Biovegan Bio Meine Schokomuffins
Biovegan Bio Meine Schokomuffins
3.95 CHF*
Inhalt 360 g (10.97 CHF*/1 kg)
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Biovegan Bio Meine Brookies
Biovegan Bio Meine Brookies
3.95 CHF*
Inhalt 320 g (12.34 CHF*/1 kg)
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Lieferzeit 1-3 Werktage
Biovegan Bio Mein Ciabatta
Biovegan Bio Mein Ciabatta
3.85 CHF*
Inhalt 500 g (7.70 CHF*/1 kg)
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Biovegan Bio Mein Focaccia
Biovegan Bio Mein Focaccia
3.95 CHF*
Inhalt 500 g (7.90 CHF*/1 kg)
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Biovegan Bio Meine Blondies
Biovegan Bio Meine Blondies
3.75 CHF*
Inhalt 400 g (9.38 CHF*/1 kg)
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Alle Glutenfreies Mehl Produkte

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77 Produkte
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Bauckhof Bio Krustenbrot Hafer glutenfrei
(15)
Bauckhof  Bio Krustenbrot Hafer glutenfrei
3.45 CHF*
Inhalt 500 g (6.90 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Bio Wunderbrød, 600g glutenfrei
(60)
Bauckhof  Bio Wunderbrød, 600g glutenfrei
3.95 CHF*
Inhalt 600 g (6.58 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Mühlenbrot 7-Saaten glutenfrei
(9)
Bauckhof  Mühlenbrot 7-Saaten glutenfrei
3.45 CHF*
Inhalt 500 g (6.90 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Bio Hafermehl, 350g
(5)
Bauckhof  Bio Hafermehl, 350g
1.97 CHF*
Inhalt 350 g (5.63 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Bio Buchweizenmehl 500g, glutenfrei
Bauckhof  Bio Buchweizenmehl 500g, glutenfrei
3.26 CHF*
Inhalt 500 g (6.52 CHF*/1 kg)
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Bei den von uns ausgewählten Produkten achten wir auf

  • Vital- und Mikronährstoffe
  • naturbelassene Qualität
  • höchsten Wirkungsgrad
  • Bio Qualität
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Bauckhof Bio Schnelle Brötchen
Bauckhof  Bio Schnelle Brötchen
2.96 CHF*
Inhalt 500 g (5.92 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Bio Wunderbrød Gold mit Kurkuma glutenfrei
(40)
Bauckhof  Bio Wunderbrød Gold mit Kurkuma glutenfrei
4.44 CHF*
Inhalt 600 g (7.40 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Bio Flammkuchen
(1)
Bauckhof  Bio Flammkuchen
2.46 CHF*
Inhalt 400 g (6.15 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Bio Reismehl hell 500g
(1)
Bauckhof  Bio Reismehl hell 500g
2.96 CHF*
Inhalt 500 g (5.92 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Bio Kastanienmehl
(1)
Bauckhof  Bio Kastanienmehl
5.89 CHF*
Inhalt 350 g (16.83 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Bio Schnelle Haferbrötchen
Bauckhof  Bio Schnelle Haferbrötchen
3.55 CHF*
Inhalt 500 g (7.10 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Bio Braunhirsemehl, glutenfrei
(5)
Bauckhof  Bio Braunhirsemehl, glutenfrei
2.96 CHF*
Inhalt 425 g (6.96 CHF*/1 kg)
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Spielberger Bio Kartoffelmehl
Spielberger Bio Kartoffelmehl
1.97 CHF*
Inhalt 250 g (7.88 CHF*/1 kg)
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Lieferzeit 4-10 Werktage
Biovegan Bio Meine Cinnamon Rolls
Biovegan Bio Meine Cinnamon Rolls
3.95 CHF*
Inhalt 450 g (8.78 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Bio Schnellbrot mit Saaten glutenfrei
(2)
Bauckhof  Bio Schnellbrot mit Saaten glutenfrei
3.95 CHF*
Inhalt 500 g (7.90 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Bio Kartoffelstärke, 250 gr Packung -glutenfrei-
Bauckhof  Bio Kartoffelstärke, 250 gr Packung -glutenfrei-
1.97 CHF*
Inhalt 250 g (7.88 CHF*/1 kg)
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Lieferzeit 1-3 Werktage
Spielberger Bio Buchweizengrieß glutenfrei
(2)
Spielberger Bio Buchweizengrieß glutenfrei
3.26 CHF*
Inhalt 400 g (8.15 CHF*/1 kg)
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Lieferzeit 1-3 Werktage
Werz Bio Reis Grieß Vollkorn
(1)
Werz Bio Reis Grieß Vollkorn
2.46 CHF*
Inhalt 250 g (9.84 CHF*/1 kg)
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Lieferzeit 4-10 Werktage
Schär Brot-Mix Backmischung
Schär Brot-Mix Backmischung
4.44 CHF*
Inhalt 1 kg (4.44 CHF*/1 kg)
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Lieferzeit 1-3 Werktage
Bauckhof Bio Maismehl, 500g
(2)
Bauckhof  Bio Maismehl, 500g
2.96 CHF*
Inhalt 500 g (5.92 CHF*/1 kg)
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Bauckhof Bio Mais Paniermehl
Bauckhof  Bio Mais Paniermehl
1.87 CHF*
Inhalt 200 g (9.35 CHF*/1 kg)
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dennree Bio Dinkelvollkornmehl
(1)
dennree Bio Dinkelvollkornmehl
2.46 CHF*
Inhalt 1 kg (2.46 CHF*/1 kg)
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Govinda Bio Erdmandel gemahlen
Govinda Bio Erdmandel gemahlen
7.41 CHF*
Inhalt 400 g (18.53 CHF*/1 kg)
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glutenfreies Mehl kaufen

Gluten Dinkel vs Weizen

Dinkelgluten unterscheidet sich von anderen Glutenarten wie Weizengluten. Dinkel enthält mehr Gluten als Weizen. Denn Dinkel enthält auch mehr Proteine. Je mehr Protein ein Getreide enthält, desto mehr Gluten enthält es.

Backen ohne Gluten

Bei Glutenunverträglichkeit muss man auf das Backen und viele Backware dank glutenfreiem Mehl nicht verzichten. Weizenmehl enthält Gluten und auch Dinkelmehl ist nicht glutenfrei. Aber es gibt glutenfreie Mehle aus anderen Getreiden oder Hülsenfrüchten. Wir haben die besten Tipps für euch für glutenfreies Mehl zum backen, Buchweizenmehl glutenfrei und andere Mehle ohne Gluten. Besonders gerne werden glutenfreie Mehlmischungen gekauft. Das Schär Mehl Mix B eignet sich gut zum Backen mit glutenfreiem Mehl.

FAQs Glutenfreies Mehl

Gibt es glutenfreies Weizenmehl?
Nein, Weizen enthält immer Gluten. Glutenfreies Weizenmehl gibt es daher nicht.
Ist Dinkelmehl glutenfrei?
Dinkelmehl ist nicht glutenfrei, es enthält sogar meist recht viel Gluten
Ist Hafermehl glutenfrei?
Hafermehl kann Gluten enthalten, aber es gibt auch Hafermehle, die glutenfrei sind. Glutenfreie Hafermehle findet ihr bei uns in dieser Kategorie
Ist Reismehl glutenfrei?
Ja – unsere Reismehle sind glutenfrei. Andere Reismehle hingegen müssen nicht zwingend glutenfrei sein
Welches Mehl ist glutenfrei?
Alle Mehle dieser Kategorie sind glutenfrei. Wir haben z. B. glutenfreies Hafermehl, Buchweizenmehl und andere Mehle.

* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben