Werz Bio Amaranth Vollkornmehl, glutenfrei, 500 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm

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Mehl aus Amaranth, 100 Prozent Bio, ganz ohne Gluten: Das Vollkornmehl von Werz wird aus dem vollen Korn gemahlen und bringt wenig Eigengeschmack mit.

Pseudogetreide statt Weizen

Amaranth ist botanisch ein Fuchsschwanzgewächs und von Natur aus glutenfrei. Pro 100 g liefert das Mehl 14,5 g Eiweiss und 9,5 g Nahrungsfasern. Wegen des milden Geschmacks passt es zu Pfannkuchen, Röstiähnlichem, Waffeln und Kartoffelpuffern.

Aus der Naturkornmühle

Werz in Heidenheim mahlt das naturbelassene Korn kurz vor der Verarbeitung frisch und stellt seit 1988 glutenfreie Bio-Produkte her. Mehr als das Korn braucht dieses Mehl nicht.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.518 kj / 360 kcal

Fett

6,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,7 g

Kohlenhydrate

56 g

davon Zucker

1,7 g

Ballaststoffe

9,5 g

Eiweiß

14,5 g

Salz

0,1 g

Das Produkt enthält 4,67 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 23,33 BE entspricht

Werz Bio Amaranth Vollkornmehl, glutenfrei, 500 g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Amaranth Vollkornmehl, glutenfrei, 500 g

Zutaten

Amaranth* (100%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

500 Gramm (g)

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

Naturkornmühle Werz, Stäffeleswiesen 28, 89522 Heidenheim-Mergelstetten, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.

Lagerung

Trocken lagern

Mindesthaltbarkeitsdatum

Aktuell gibt es keinen Lagerbestand, daher können wir nichts zum Mindesthaltbarkeitsdatum sagen.

Artikelnummer

WERZ-AMVK

EAN

4000430006517

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Werz Bio Amaranth Vollkornmehl, glutenfrei, 500 g

F: Ist das Mehl glutenfrei? A: Ja. Amaranth ist von Natur aus glutenfrei, das Mehl besteht zu 100 Prozent aus Bio-Amaranth, und Werz produziert seit 1988 glutenfreie Produkte.

F: Wofür eignet sich das Mehl? A: Wegen des geringen Eigengeschmacks passt es zu Pfannkuchen, Kartoffelpuffern und Waffeln.

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F: Ist das Mehl glutenfrei? A: Ja. Amaranth ist von Natur aus glutenfrei, das Mehl besteht zu 100 Prozent aus Bio-Amaranth, und Werz produziert seit 1988 glutenfreie Produkte.

F: Wofür eignet sich das Mehl? A: Wegen des geringen Eigengeschmacks passt es zu Pfannkuchen, Kartoffelpuffern und Waffeln.

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