Annes Feinste Bio Heidelbeer Konfitüre extra, 225g

Zwei Löffel auf das Zopfbrot, und der Teller ist blau gesprenkelt: So kräftig färbt diese Heidelbeer-Konfitüre von Annes Feinste. Sie ist stückig, tiefdunkel im Glas und im Geschmack ausgesprochen beerig.

Konfitüre extra mit Heidelbeeren aus Bio-Anbau

Der Fruchtanteil liegt bei 45 Prozent, was der Stufe „extra“ entspricht; einfache Konfitüre muss weniger enthalten. Dazu kommen nur Zucker, Zitronensaftkonzentrat und Pektin als Geliermittel. Heidelbeeren, Zucker und Zitronensaftkonzentrat sind biologisch erzeugt. Weil die Beeren je nach Ernte aus unterschiedlichen Ländern stammen, gibt es keine feste Herkunftsangabe. Vegan ist das Ganze auch.

Maintal Konfitüren in Unterfranken

Hergestellt wird die Konfitüre im unterfränkischen Bayern von der Firma Maintal, die 1886 als Landesprodukte-Handel entstand und sich als ältester Konfitürenbetrieb Bayerns bezeichnet. Annes Feinste ist ihre Bio-Marke. Die Früchte werden nach der Ernte tiefgekühlt und später sachte aufgetaut; das Wasser wird unter Vakuum bei rund 60 °C entzogen, bis die Konfitüre die gewünschte Konsistenz hat.

Für uns bei greenist ist das eine Konfitüre mit nachvollziehbarem Weg vom Feld ins Glas.

Verwendung: Frühstück, Joghurt und Gebäck

Die Konfitüre passt aufs Frühstücksbrot und ins Birchermüesli, in Joghurt, Desserts und Gebäck. Nach dem Öffnen kommt das Glas in den Kühlschrank.