Annes Feinste Bio Mango Fruchtaufstrich fein passiert, 210g

Ein grauer Morgen, ein Glas Mango: Dieser Aufstrich von Annes Feinste ist leuchtend gelb, glatt und schmeckt nach Ferien. 55 Prozent des Glasinhalts sind Mangopüree; dazu kommen Zucker, Wasser, Zitronensaftkonzentrat und das Geliermittel Pektin.

Mango-Fruchtaufstrich ohne Fasern und Stückchen

Wer eine frische Mango zerlegt, kennt die Fäden am Kern. Im Glas findet man sie nicht: Die Frucht wird durch ein feines Sieb getrieben. Entsprechend hauchdünn lässt sich die Masse auf Brötli, Zopf oder Gipfeli verstreichen. Auch auf Vanilleglace oder im Birchermüesli macht sich ein Löffel gut, und mit etwas Essig und Öl verrührt entsteht ein Dressing, das zu Kürbis- und Apfelsalat passt.

Süsse und Säure halten sich die Waage.

Bio-Zutaten, abgefüllt in Bayern

Mit Ausnahme des Pektins sind sämtliche Bestandteile biologisch angebaut. Künstliche Aromen fehlen; den Duft liefert die Mango selber. Die Früchte werden aus wechselnden Ländern bezogen, darum gibt es keine feste Anbauregion. Wer pflanzlich isst, kann zugreifen, und Salz wird ebenfalls nicht zugesetzt.

Maintal Konfitüren: Familienbetrieb seit 1886

Die Marke gehört der Maintal Konfitüren GmbH, einem unabhängigen Familienbetrieb in Franken. Zur Bio-Linie zählen neben Aufstrichen auch Konfitüren, Gelees, reine Fruchtmarks und sechs Demeter-Sorten. Bei greenist schätzen wir an diesem Haus die klare Haltung: wenig Zutaten, viel Frucht, seit Generationen derselbe Anspruch.