Annes Feinste Bio Fruchtaufstrich schwarze Johannisbeere Demeter, 200g

Schwarze Johannisbeeren, kaum Zutaten, viel Aroma: Der Fruchtaufstrich von Annes Feinste kommt aus biodynamischem Anbau und trägt das Demeter-Label. Mit 70 % Fruchtanteil schmeckt er voll nach Beere und etwas herb-säuerlich.

Johannisbeer-Konfitüre-Alternative mit Fruchtstückli

Wer eine dunkle, fruchtbetonte Konfitüre sucht, findet hier eine Variante mit sehr kurzer Zutatenfolge: neben den Beeren nur Zucker und Pektin. Hergestellt wird der Aufstrich in Bayern von der Maintal Konfitüren GmbH, die ihr Handwerk seit 1886 als Familienbetrieb pflegt. Feine Fruchtstückchen bleiben im Glas erhalten, die Farbe ist tiefdunkel. Vegan ist der Aufstrich ausserdem, zugesetztes Salz gibt es nicht.

Zum Zmorge, zu Käse oder zum Dessert

Am Sonntagmorgen auf dem Butterzopf, am Abend zur Käseplatte neben einem kräftigen Bergkäse oder als Klecks auf Quark, Rahmglace und Pancakes: Die leichte Säure der Beere trägt sich in süsse wie herzhafte Kombinationen. Das geöffnete Glas gehört in den Kühlschrank und sollte bald aufgebraucht werden.