Annes Feinste Bio Sauerkirsch Konfitüre extra, 225g

Sauer macht lustig, und Sauerkirschen im Glas ganz besonders: Diese Konfitüre extra von Annes Feinste setzt auf kräftigen Kirschgeschmack mit klarer Säure. Der Fruchtanteil liegt bei 55 Prozent.

Konfitüre extra mit Sauerkirschen, bio und vegan

Im Glas finden sich nur vier Dinge: Sauerkirschen, Zucker, Zitronensaftkonzentrat und das Geliermittel Pektin. Alles ausser dem Pektin ist biologisch angebaut, ein Aroma oder Salz kommt nicht hinzu. Tierische Bestandteile gibt es nicht. Die Kirschen stammen aus wechselnden Ländern; eine feste Anbauregion kann der Hersteller darum nicht angeben. Ehrlich gesagt ist das eine süsse Konfitüre: Auf 100 g kommen 52 g Zucker und 217 kcal, ein Löffel mit 20 g entspricht etwa 43 kcal.

Vom Frühstücksbrötli bis zum Hefezopf

Aufs Brötli, aufs Gipfeli oder in einen Becher Quark: Die Säure macht die Konfitüre zum Gegenspieler von Rahm und Frischkäse. Wer backt, nimmt sie für Torten, Guetzli und Hefegebäck, denn gegenüber einer rein süssen Füllung wirkt sie frischer. Ein Hefezopf, dünn mit Konfitüre bestrichen, lässt sich damit ebenfalls glasieren.

Ein Glas, das nach Sommer schmeckt, auch wenn der Schnee liegt.

Maintal Konfitüren: Familienbetrieb seit 1886

Annes Feinste ist die Bio-Linie der Maintal Konfitüren GmbH aus Franken, eines unabhängigen Hauses, das seit 1886 Konfitüren und Gelees herstellt. Uns überzeugt, dass die Frucht hier nicht hinter Aromen verschwindet.