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Unsere Empfehlung

Werz

Bio Hirse Vollkornmehl, glutenfrei, 1 kg

6.84 CHF*

1 kg (6.84 CHF* / 1 kg)

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Werz Bio Reis Vollkorn Mehl

Das Bio Reis Vollkorn Mehl von Werz ist ein glutenfreies Mehl aus 100 % Vollkornreis aus kontrolliert biologischem Anbau, aus dem vollen Korn gemahlen.

Eigenschaften

Das Mehl hat eine feine, pudrige Konsistenz und schmeckt neutral. Als einzige Zutat enthält es Reis, der nach Datenlage aus Italien stammt. Es ist vegan, laktosefrei und glutenfrei. Je 100 g stecken 3,4 g Ballaststoffe im Mehl.

Verwendung

Zum Backen und Kochen süsser oder herzhafter Speisen, am besten gemischt mit weiteren glutenfreien Mehlen, oder zum Binden von Suppen und Saucen. Pro 100 g liefert es 364 kcal, 75,6 g Kohlenhydrate, 7,5 g Eiweiss und 2,8 g Fett. Trocken lagern.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.545 kj / 364 kcal

Fett

2,8 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

76 g

davon Zucker

0,8 g

Ballaststoffe

3,4 g

Eiweiß

7,5 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 6,30 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 1 kg, was 63,00 BE entspricht

Werz Bio Reis Vollkorn Mehl Produktdetails

Bezeichnung

Bio Reis Vollkorn Mehl

Zutaten

Reis*(100%).
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

1000 Gramm (g)

Ursprung der Rohstoffe

Italien

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

Naturkornmühle Werz, Stäffeleswiesen 28, 89522 Heidenheim-Mergelstetten, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 26.05.2027 oder länger

Artikelnummer

WERZ-RVKM

EAN

4000430003998

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Werz Bio Reis Vollkorn Mehl

F: Ist Reis Vollkorn Mehl glutenfrei? A: Ja, es besteht zu 100 % aus Reis und ist als glutenfrei gekennzeichnet.

F: Wofür eignet sich Reismehl? A: Zum Backen und Kochen von süßen und herzhaften Speisen, etwa für Kuchen, Kekse, Brote oder zum Binden von Soßen und Suppen.

F: Wie schmeckt das Mehl? A: Neutral. Es hat eine sehr feine, pudrige Konsistenz.

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Fragen & Antworten zum Werz Bio Reis Vollkorn Mehl

F: Ist Reis Vollkorn Mehl glutenfrei? A: Ja, es besteht zu 100 % aus Reis und ist als glutenfrei gekennzeichnet.

F: Wofür eignet sich Reismehl? A: Zum Backen und Kochen von süßen und herzhaften Speisen, etwa für Kuchen, Kekse, Brote oder zum Binden von Soßen und Suppen.

F: Wie schmeckt das Mehl? A: Neutral. Es hat eine sehr feine, pudrige Konsistenz.

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