Spielberger Bio Dreh-Hörnchen, Hartweizen, demeter, 500g

Gedrehte Hörnli für Teigwarensalat und Gratin: Die Dreh-Hörnchen der Spielberger Mühle aus italienischem Demeter-Hartweizengriess halten Dressing und Sauce in ihrer gedrehten, hohlen Form fest.

Dreh-Hörnli aus Demeter-Hartweizen

Der Hartweizen stammt aus biodynamischem Anbau in Italien; sein Griess ergibt formstabile, bissfeste Teigwaren. Nur Griess und Wasser, ohne Ei, vegan. In Rillen und Innenraum sammeln sich Sauce und Dressing. Wir haben die Hörnli sorgfältig für unser Sortiment ausgewählt, weil sie eine verlässliche Alltagsteigware sind.

Zubereitung

In viel kochendem Salzwasser 7 bis 9 Minuten al dente kochen. Für Teigwarensalat kalt abschrecken – etwa mit Erbsen, Peperoni, Gurke und Kräutern. Fein auch im Gratin oder mit Tomatensauce, als Älplermagronen-Variante mit Käse und Zwiebeln. Enthält Gluten, Spuren von Ei möglich. Kühl und trocken lagern.

Spielberger Mühle

Die Spielberger Mühle in Brackenheim verarbeitet Demeter- und Bio-Getreide zu Mehlen, Flocken und Teigwaren.