- Demeter-Dinkelmehl Type 812
- kurze Makkaroni-Form
- kochstabil und schnell gar
- ohne Ei
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Spielberger Bio Dinkel Röhrchen
Kurze Hörnli-Röhren aus hellem Dinkel: Die Dinkel-Röhrchen der Spielberger Mühle aus Demeter-Dinkelmehl Type 812 sind kochfest, schnell gar und ideal für Gratins und Teigwarensalat.
Dinkel-Röhrchen aus Demeter-Dinkel
Der Demeter-Dinkel wird in der Spielberger Mühle vermahlen – zu mittelhellem Mehl Type 812, das noch einen Teil der Randschichten enthält – und danach handwerklich zu kochfesten Teigwaren mit griffiger Oberfläche verarbeitet. Nur Mehl und Wasser, ohne Ei, vegan. Dinkel, einst das wichtigste Brotgetreide, gedeiht auch in höheren und regenreichen Lagen und schmeckt fein nussig. Wir haben die Teigwaren sorgfältig für unser Sortiment ausgewählt, weil Mühle und Handwerk hier zusammenkommen.
Zubereitung
In viel kochendem Salzwasser 5 bis 7 Minuten al dente kochen. Gut im Gratin mit Gemüse und Käse, mit Sugo oder Rahmsauce oder als Teigwarensalat; Kinder mögen die handliche Form. Enthält Gluten, Spuren von Ei möglich. Kühl und trocken lagern.
Spielberger Mühle
Die Spielberger Mühle in Brackenheim verarbeitet Demeter- und Bio-Getreide zu Mehlen, Flocken und Teigwaren.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 30,58 BE entspricht
Spielberger Bio Dinkel Röhrchen Produktdetails
Bio Dinkel Röhrchen
DINKELMEHL Type 812** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung
500 Gramm (g)
Grundrezept: Dinkel Röhrchen in reichlich kochendem Salzwasser 5-7 Minuten kochen, sodass die Nudeln bissfest sind. Dinkel-Röhrchen in Form kurzer Makkaroni eignen sich für alle Nudelgerichte. Sie schmecken mit Sugos und Soßen, aber auch in Nudelsalaten. Besonders lecker sind sie in Aufläufen. Auch Kinder lieben diese Nudel, weil sie sich leicht essen lässt. Durch ihre handwerkliche Fertigung sind die Nudeln besonders kochstabil und kleben nicht zusammen.
Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
DE-ÖKO-001
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Deutschland
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 20.04.2029 oder länger
SPI-DKRH
4022381019743
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Wie lange kochen Dinkel-Röhrchen?
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