Rosmarin Bio Mozartzipfel Marzipan-Pistazie, 35g

Ein Zipfel, drei Schichten: Der Bio Mozartzipfel von rosmarin BIOBACK verbindet Pistazien-Marzipan, Edel-Marzipan und feinen Nougat unter einem Mantel aus Zartbitterschokolade. Die Praline ist vegan und kommt aus Osnabrück.

Pistazien-Marzipan, Edel-Marzipan und Nougat in einer Praline

Rund 32 % Pistazien-Marzipan, etwa 37 % Edel-Marzipan und rund 6,6 % Nougat füllen den Zipfel. Mandeln, Haselnüsse und Pistazien, dazu Kakaorohmasse, Kakaobutter und Vanille stammen aus kontrolliert biologischem Anbau; gesüsst wird mit Rohrohrzucker und Invertzuckersirup. Die Schokolade verzichtet auf Milch.

Laut Nährwerttabelle: Ballaststoffquelle mit 4,4 g je 100 g.

Bio-Confiserie aus Osnabrück

rosmarin BIOBACK e.K. führt den Bio-Gedanken seit den frühen Achtzigern in Backstube und Confiserie. Wir finden: Ein Zipfel zum Kaffee ist die kleine Pause, die im Alltag oft fehlt. Auch im Geschenksäckli macht er sich gut. Eine feste Anbauregion nennt der Hersteller nicht, da die Rohstoffe je nach Ernte wechseln.