Ombar Bio Raw Pistazien Creme Schokolade, 42g

Der Ombar Bio Pistazien Creme Riegel vereint zart schmelzende Rohschokolade mit einer cremigen Pistazienfüllung. Der Kakao wird ungeröstet und schonend bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, damit sein fruchtig-intensives Aroma erhalten bleibt. Gesüsst wird ausschliesslich mit Kokosblütenzucker – ganz ohne raffinierten Zucker.

Pistazien-Schokolade aus ungeröstetem Rohkakao

Die Basis bildet dunkle Rohschokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 60 %. In ihrem Kern steckt eine samtige Creme aus 22 % Pistazien, ergänzt um Kokosnusscreme, einen Hauch Vanille und eine Prise Meersalz. So entsteht ein nussig-intensiver Riegel, dessen Süsse dezent bleibt und den Kakao nicht überdeckt.

Roh verarbeiteter Kakao aus Ecuador

Ombar bezieht den Kakao aus Kleinbetrieben in Ecuador, wo er nach ökologischen Standards angebaut und geerntet wird. Weil der Kakao nicht geröstet, sondern nur schonend getrocknet und vermahlen wird, spricht man von Rohkakao oder Raw Chocolate. Das Ergebnis ist ein besonders aromatischer, leicht fruchtiger Geschmack, der sich von klassischer Schokolade unterscheidet.

Vegan, glutenfrei und fair gehandelt

Der Riegel ist vegan, glutenfrei und frei von Palmöl. Die Rohstoffe werden nach dem Fair-for-Life-Standard gehandelt, der Kleinbäuerinnen und Kleinbauern faire Preise sichert. Wie alle Produkte bei greenist haben wir diesen Riegel bewusst wegen seiner kurzen, klaren Zutatenliste ausgewählt.