Govinda Bio Erdmandel-Flocken, 250g

Flocken ohne Getreide: Die Bio Erdmandel-Flocken von Govinda werden aus der ganzen Knolle gewalzt und schmecken süsslich-nussig. Vegan, glutenfrei, mit einer einzigen Zutat.

Eine Knolle, keine Nuss

Cyperus esculentus gehört zu den Zypergräsern. Gegessen wird das Knöllchen am Wurzelausläufer. Als Chufa ist sie in Spanien bekannt, wo daraus Horchata entsteht. Mit Mandeln hat sie botanisch nichts zu tun.

Im Birchermüesli, Granola und Brot

Die Flocken sind fester als Haferflocken und bleiben im Müesli knackig. Im Granola karamellisieren sie wegen der 15 g Zucker je 100 g leicht, im Brotteig vertreten sie gehackte Nüsse. Der Geschmack liegt zwischen Mandel und Haselnuss.

Nährwerte im Blick

Je 100 g stecken 27 g Nahrungsfasern, 28 g Fett und 433 kcal drin: ballaststoffreich, aber gehaltvoll. Der Rohstoff stammt aus Burkina Faso, aus kontrolliert biologischem Anbau.

Wir führen die Flocken für alle, die eine haferfreie Alternative suchen. Trocken aufbewahren.