- 11 % Senf, 6 % Honig
- Rapsöl statt Wasser
- ohne Verdickungsmittel und Ei
- unpasteurisiert gerührt
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-6 Werktage
Emils Bio Honig & Senf Dressing und Dip, 250ml
Ein Glas, das man vor dem Gebrauch schüttelt: Das Honig-Senf-Dressing von Emils kommt ohne Ei und ohne Verdickungsmittel aus. Öl und Essig trennen sich darum, und der Senf – 11 % davon, steingemahlen – holt sie wieder zusammen.
Honig Senf Dressing aus kaltgepresstem Rapsöl
Das Rezept stammt aus einer Freiburger WG-Küche und wird heute in der Bio-Manufaktur des Hauses gerührt, ohne Pasteurisieren. Den Anfang macht kaltgepresstes Rapsöl, gefolgt von 9 % nativem Olivenöl extra. Apfelessig, Apfelsaft und 6 % Blütenhonig deutscher Imker geben die Süsse, Steinsalz und schwarzer Pfeffer runden ab. Pro 100 ml sind es 8,2 g Zucker, alle aus Honig und Apfelsaft.
Die Rohstoffe kommen aus Deutschland und Griechenland. Von 52 g Fett je 100 ml sind nur 4,1 g gesättigt: ein hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren.
Salatsauce und Dip: zu Chicorée, Rüebli und Lachs
Gut schmeckt es zu bitteren Blattsalaten wie Chicorée oder Radicchio, zu Fenchel und zu rohen Rüebli. Auch Ofenkartoffeln, Lachs oder Gemüsesticks lassen sich damit anmachen, und auf einem Sandwich ersetzt es den Aufstrich. Vegetarisch ist es dank des Honigs, vegan nicht.
Passende Filter für Emils Bio Honig & Senf Dressing und Dip, 250ml in der Kategorie
Insgesamt enthält das Produkt 0,25 L, was 1,92 BE entspricht
Emils Bio Honig & Senf Dressing und Dip, 250ml Produktdetails
Bio Honig & Senf Dressing und Dip, 250ml
Rapsöl kaltgepresst*, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, 11 % SENF (Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Steinsalz), Apfelessig*, natives Olivenöl extra*, 6 % Honig*, Meersalz, schwarzer Pfeffer*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
250 Milliliter (ml)
Anwendung: Als Dressing zu Blattsalaten, besonders zu Bitterstoff-Salaten wie Chicorée, Radicchio und Fenchel. Zu Kartoffeln und Backofengemüse. Zu Lachs und Weißwurst. Als Dip zu Rohkost und Gemüsesticks. Als Aufstrich auf Sandwich und Brot. Als Marinade für Hähnchen oder Fisch vor dem Grillen. Verarbeitungshinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Das Produkt enthält keine Verdickungsmittel und keine Emulgatoren, Öl und Essig trennen sich daher im Glas. Unpasteurisiert. Nicht zum Kochen oder Braten erhitzen. Aufbewahrung: Geöffnet noch 2 Monate im Kühlschrank haltbar. Dunkel lagern. Hinweis für den Handel: Ungeöffnet ungekühlt lagerfähig. Platzierung im Dressing-Regal sowie als Zweitplatzierung an Salat- und Frischetheke.
Deutschland
wageswiese GmbH, Berta-Ottenstein-Straße 17, 79106 Freiburg, Deutschland
DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 60 Tagen aufbrauchen
Laut Rezeptur enthalten: SENF
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 18.06.2027 oder länger
EMI-HSD
4260221611010
Warum trennt sich das Honig-Senf-Dressing im Glas?
Ist das Honig-Senf-Dressing vegan?
Warum trennt sich das Honig-Senf-Dressing im Glas?
Ist das Honig-Senf-Dressing vegan?
* Alle Preise zzgl. Versandkosten und ggf. zzgl. Mehrwertsteuer und Zollabgaben (nur wenn über der Bagatellgrenze von 5 CHF). Vollständige Kosten werden im Warenkorb ausgewiesen.