- über Buchenholz geräuchert
- ohne Raucharoma
- 77 % Tomatenmark
- ohne Kristallzucker
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-6 Werktage
Emils Bio Smoked Ketchup mit geräuchertem Knoblauch, 250ml
Zum Grillieren braucht es eine Sauce mit Rauch, und beim Smoked Ketchup von Emils kommt er nicht aus einer Flasche mit Aroma. Meersalz, Knoblauch und Paprika werden zuerst über Buchenholz geräuchert und danach in den Ketchup gerührt.
BBQ Sauce aus Tomatenmark: Rauch ohne Raucharoma
Im Glas sind 77 % Tomatenmark und 2 % sonnengetrocknete Tomaten aus Sizilien, dazu Zwiebel, Apfelessig und 4 % Aceto Balsamico di Modena IGP. Thymian und Chili sorgen für eine milde Schärfe im Hintergrund. Der Ketchup wird mit Agavendicksaft und Traubenmost gesüsst, ohne Kristallzucker, und enthält 12 g Zucker pro 100 ml. Er wird in der Bio-Manufaktur in Freiburg eingekocht, bis er von selbst dickflüssig ist, ohne Maismehl und Verdickungsmittel.
Die Tomaten kommen aus der Emilia-Romagna, der Balsamico aus der Provinz Modena. Beim BBQ-Saucen-Test des Magazins Falstaff belegte der Ketchup 2017 den zweiten Platz.
Zum Grillieren, zu Burger und Rösti
Am Grill gehört er zu Maiskolben, Gemüse, Tofu und Bratwurst, daheim zu Burger, Pommes frites, Rösti und Rührei. Auch als Marinade oder Dip taugt er. Vegan, laktosefrei und fettfrei ist er ebenfalls.
Passende Filter für Emils Bio Smoked Ketchup mit geräuchertem Knoblauch, 250ml in der Kategorie
Insgesamt enthält das Produkt 0,25 L, was 2,92 BE entspricht
Emils Bio Smoked Ketchup mit geräuchertem Knoblauch, 250ml Produktdetails
Bio Smoked Ketchup mit geräuchertem Knoblauch, 250ml
77% Tomatenmark* (einfach konzentriert), Apfelessig*, Agavendicksaft*, 4 % Aceto Balsamico di Modena IGP* (konzentrierter Traubenmost*, Weinessig*), 2 % sonnengetrocknete Tomaten*, Zwiebel*, Meersalz geräuchert auf Buchenholz, Knoblauch* geräuchert auf Buchenholz, Steinsalz, Paprika* geräuchert auf Buchenholz, Thymian*, Chili*.
(* = Bio)
250 Milliliter (ml)
Anwendungen: Zu Gegrilltem – Fleisch, Tofu, Gemüse, Maiskolben. Zum Burger. Zu Pommes und Ofenkartoffeln. Zu Rührei und Bratkartoffeln. Als Basis für Marinaden und Rubs. Als Dip. Geschmacksprofil: Rauchig-herzhaft, mild in der Schärfe. Chili und Thymian im Hintergrund. Verarbeitung: Vor Gebrauch schütteln. Beim Grillen erst in den letzten Minuten aufpinseln, damit der Fruchtzucker aus Tomate und Agavendicksaft karamellisiert, statt zu verbrennen. Zum Unterrühren in warme Gerichte geeignet. Aufbewahrung: Ungeöffnet ungekühlt haltbar. Nach Anbruch im Kühlschrank lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Etikett. Hinweis für den Handel: Ungekühlte Regalplatzierung möglich. Saisonale Zweitplatzierung an der Grillfläche empfohlen – die Sorte ist die grillaffinste im Ketchup-Sortiment.
Deutschland, Italien
Deutschland
wageswiese GmbH, Berta-Ottenstein-Straße 17, 79106 Freiburg, Deutschland
DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 18.09.2027 oder länger
EMI-SMKE
4260221615216
Enthält der Smoked Ketchup Raucharoma?
Wie rauchig und scharf schmeckt der Ketchup?
Enthält der Smoked Ketchup Raucharoma?
Wie rauchig und scharf schmeckt der Ketchup?
* Alle Preise zzgl. Versandkosten und ggf. zzgl. Mehrwertsteuer und Zollabgaben (nur wenn über der Bagatellgrenze von 5 CHF). Vollständige Kosten werden im Warenkorb ausgewiesen.