- 13 % Aceto Balsamico di Modena
- vegan und laktosefrei
- sämig durch selbstgemachten Senf
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Emils Bio Sylter Dressing mit Aceto Balsamico, 250ml
Wer Salatsauce mit Charakter sucht, landet beim braunen Sylter Dressing von Emils Biomanufaktur. Die Farbe kommt nicht aus einem Farbstoff, sondern von 13 % Aceto Balsamico di Modena IGP. Daneben stecken Rapsöl, Apfelsaft, Zwiebel, Salz und ein selbstgemachter Senf in der Flasche.
Balsamico-Dressing ohne Rahm, Joghurt und Ei
Üblicherweise arbeitet ein Sylter Dressing mit Joghurt, Buttermilch oder Eigelb. Dieses hier ist vegan und laktosefrei. Für die Bindung sorgt der Senf aus der eigenen Manufaktur in Freiburg, deshalb braucht die Sauce keine Stärke und kein Xanthan. Süss wird sie durch Apfelsaft und Traubenmost, würzig durch die Zwiebel. Alle Zutaten stammen aus ökologischem Anbau, aus Deutschland und Italien. Der Senf besteht aus Senfsaat, Apfelessig und Salz; 93 % der Fettsäuren im Dressing sind ungesättigt.
Schütteln nicht vergessen: Öl und Essig trennen sich in der Flasche von selbst.
Salatsauce zu Tomaten, Rucola und Apéro-Brot
Das Dressing macht sich auf Tomaten mit Mozzarella, auf Rucola mit Parmesan und im Couscous oder Linsensalat. Auch Ofengemüse und Zucchini nehmen die kräftige Note gern auf. Wer grilliert, legt Poulet oder Gemüse vorher darin ein. Zum Apéro dient es als Dip für Brot und Bruschetta.
Passende Filter für Emils Bio Sylter Dressing mit Aceto Balsamico, 250ml in der Kategorie
Insgesamt enthält das Produkt 0,25 L, was 2,02 BE entspricht
Emils Bio Sylter Dressing mit Aceto Balsamico, 250ml Produktdetails
Bio Sylter Dressing mit Aceto Balsamico, 250ml
Rapsöl kaltgepresst*, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, 13 % Aceto Balsamico di Modena IGP* (konzentrierter Traubenmost*, Weinessig*), SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Steinsalz), Zwiebel*, Meersalz.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
250 Milliliter (ml)
Anwendung: Zu Tomaten und Caprese. Zu gemischten Salaten und Rucola mit Parmesan. Zu Couscous, Linsensalat und Tabbouleh. Zu mediterranem Ofengemüse. Als Marinade für Hähnchen oder Zucchini vor dem Grillen. Als Dip zu Brot und Bruschetta. Verarbeitungshinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Das Produkt enthält weder Verdickungsmittel noch Emulgatoren, Öl und Essig trennen sich daher im Glas. Nicht zum Kochen oder Braten verwenden. Aufbewahrung: Geöffnet noch 2 Monate im Kühlschrank haltbar. Dunkel lagern. Hinweis für den Handel: Ungeöffnet ungekühlt lagerfähig. Als einziges Sylter Dressing der Kategorie vegan und laktosefrei — Zweitplatzierung im Vegan-Regal sowie an der Salat- und Frischetheke sinnvoll.
Deutschland
wageswiese GmbH, Berta-Ottenstein-Straße 17, 79106 Freiburg, Deutschland
DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 60 Tagen aufbrauchen
Laut Rezeptur enthalten: SENF
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 08.06.2027 oder länger
EMI-SYD
4260221611713
Warum ist dieses Sylter Dressing braun?
Was bindet das Dressing ohne Ei und Stärke?
Warum ist dieses Sylter Dressing braun?
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