BioGourmet Bio Gnocchi mit Buchweizen, 250g

Gnocchi gehen immer – und diese haben einen besonderen Dreh: Die Bio Gnocchi mit Buchweizen von BioGourmet sind vegan, von Natur aus glutenfrei und bringen mit Buchweizen ein uriges, leicht nüssiges Aroma auf den Teller. In wenigen Minuten sind sie fertig.

Was in den Gnocchi steckt

Die Basis bilden Kartoffelpüree aus Wasser und Kartoffelflocken sowie Buchweizenmehl mit 13,7 Prozent, dazu Kartoffel- und Maisstärke, Salz und ein wenig Milchsäure als Säureregulator. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Uriges Aroma, erdige Farbe

Der Buchweizen gibt den Gnocchi ihre charakteristische, leicht dunkle Farbe und einen erdig-nüssigen Geschmack, der sie von hellen Kartoffelgnocchi abhebt. Trotzdem bleiben sie angenehm zart und locker.

In wenigen Minuten fertig

Die Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und ein bis zwei Minuten ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen. Wer sie röscher mag, brutzelt sie anschliessend kurz in etwas Olivenöl oder Butter goldbraun an.

Vielseitig auf dem Teller

Klassisch passen sie zu Tomatensauce, Salbeibutter oder kräftigen Schmorgerichten, machen sich aber auch als Beilage oder in der Pfanne mit Gemüse gut. So wird aus wenigen Zutaten schnell eine vollwertige Mahlzeit.

Warum diese Gnocchi zu unseren Werten bei greenist passen

Bei greenist wählen wir unkomplizierte Vorratsprodukte mit klarer Zutatenliste besonders gern aus. Vegane, glutenfreie Bio-Gnocchi mit Buchweizen passen genau zu diesem Anspruch.