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Bauckhof  Bio Kokosmehl, 250g
Bio Kokosmehl, 250g
  • teilentöltes Kokosfruchtfleisch
  • reich an Ballaststoffen
  • reich an Eiweiß
  • glutenfrei, vegan
Inhalt: 0.25 Kilogramm

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-6 Werktage

2.38 CHF

9.52 CHF/1 kg • zzgl. Versandkosten und ggf. Kosten, ausgewiesen Warenkorb

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Preis für alle:
23.10 CHF*
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Bauckhof Bio Kokosmehl, 250g

Ein Mehl mit Kokosaroma: Das Bio Kokosmehl von Bauckhof wird aus getrocknetem, teilentöltem Kokosfruchtfleisch gemahlen. Es ist von Natur aus glutenfrei, vegan und schmeckt dezent süsslich.

Viel Ballaststoffe, viel Eiweiss

Das Mehl ist reich an Ballaststoffen und reich an Eiweiss, denn ein Fünftel des Brennwerts stammt aus Protein. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Der Anteil an Kohlenhydraten bleibt klein.

Backen und Binden

Das Mehl nimmt Flüssigkeit auf, deshalb eignet es sich zum Andicken von Suppen, Saucen und Currys und, mit anderen Mehlen gemischt, für Kuchen, Muffins und Pfannkuchen. Zum Start nur wenig vom gewohnten Mehl ersetzen. Jede Charge wird im Labor der Bauck Mühle geprüft; bei greenist führen wir das Mehl, weil es sortenrein ist und aus nur einer Zutat besteht.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.406 kj / 340 kcal
Fett
13 g
davon gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
17 g
davon Zucker
15 g
Ballaststoffe
44 g
Eiweiß
17,0 g
Salz
< 0,1 g
Das Produkt enthält 1,42 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,25 kg, was 3,54 BE entspricht

Bauckhof Bio Kokosmehl, 250g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Kokosmehl, 250g

Zutaten

Kokosnussmehl*, teilentölt
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

250 Gramm (g)

Ursprung der Rohstoffe

Philippinen

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.

Lagerung

Trocken lagern
Vor Wärme schützen

Allergene
Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 27.05.2027 oder länger

Artikelnummer

BAU-KOKOSM250

EAN

4015637827148

Zertifikate

Bewertungen für Bauckhof Bio Kokosmehl, 250g

5.0
Top Gesundes Mehl

Leckerster Kokos Kuchen und Brot ever!!! Nur zu empfehlen!!!

Fragen & Antworten zum Bauckhof Bio Kokosmehl, 250g

Gib es das Kokosmehl aktuell nur als MHD Artikel?

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Wie wird Kokosmehl beim Backen verwendet?

Wie wird Kokosmehl beim Backen verwendet? Kokosmehl bindet viel Flüssigkeit. Ersetze am besten nur etwa 10 bis 20 Prozent des herkömmlichen Mehls und erhöhe die Flüssigkeitsmenge im Teig entsprechend.

Wonach schmeckt Kokosmehl?

Wonach schmeckt Kokosmehl? Mild und dezent süßlich mit leichter Kokosnote, ohne aufdringlich zu wirken. Es passt zu süßen wie herzhaften Gerichten.

Wie backe ich mit Kokosmehl?

Wie backe ich mit Kokosmehl? Kokosmehl bindet viel Flüssigkeit. Am besten nur einen Teil des gewohnten Mehls ersetzen und die Flüssigkeit schrittweise zugeben.

Ist das Kokosmehl glutenfrei?

Ist das Kokosmehl glutenfrei? Ja, es ist von Natur aus glutenfrei, wird im Labor der Bauck Mühle geprüft und ist bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft registriert.
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Wie wird Kokosmehl beim Backen verwendet?

Wie wird Kokosmehl beim Backen verwendet? Kokosmehl bindet viel Flüssigkeit. Ersetze am besten nur etwa 10 bis 20 Prozent des herkömmlichen Mehls und erhöhe die Flüssigkeitsmenge im Teig entsprechend.

Wonach schmeckt Kokosmehl?

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