Spielberger Bio Dinkel Spiralen

Helle Dinkel-Spiralen mit feinem, nussigem Aroma bringen Abwechslung auf den Teller. Besonders kochstabil und vielseitig einsetzbar, eignen sie sich für klassische Nudelgerichte, kreative Aufläufe oder frische Salate.

Feiner Dinkelgeschmack trifft auf handwerkliche Qualität

Für diese Spiralnudeln wird Demeter-Dinkel verwendet, der in der Spielberger Mühle in mehreren Schritten zu einem mittelhellen Mehl Type 812 vermahlen wird. Das Mehl enthält noch wertvolle Bestandteile des Korns, die den typischen Geschmack prägen. Handwerklich verarbeitet entstehen daraus Nudeln, die beim Kochen ihre Form behalten und Soßen besonders gut aufnehmen.

Vielseitige Verwendung in der Küche

Die gedrehte Oberfläche der Spiralen sorgt dafür, dass Sugos und cremige Soßen optimal haften. Die Nudeln lassen sich sowohl für warme Gerichte wie Pasta oder Aufläufe als auch für kalte Salate verwenden. Der nussige Dinkelgeschmack harmoniert dabei mit herzhaften wie auch leichten Zubereitungen und macht jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis.

Qualität, die überzeugt

Dinkel gehört zu den ältesten Getreidesorten Europas und wurde besonders im Bioanbau wieder geschätzt. Er zeichnet sich durch seinen fein nussigen Geschmack aus und gedeiht auch in niederschlagsreicheren Regionen zuverlässig. Bei greenist setzen wir auf Produkte wie diese, die natürliche Rohstoffe mit handwerklicher Verarbeitung verbinden und den ursprünglichen Geschmack bewahren.