Schalk Mühle Bio Leinsamen Protein Pulver entölt aus Österreich, 350 g

Bio Leinsamen Protein Pulver entölt aus Österreich, 350 g

Inhalt: 0.35 Kilogramm

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Schalk Mühle Bio Leinsamen Protein Pulver entölt aus Österreich, 350 g

Entöltes Leinsamenmehl aus österreichischen Bio-Leinsamen: Das Leinsamen Protein Pulver von Schalk Mühle ist reich an Eiweiss und reich an Ballaststoffen und gehört in die warme Küche.

Nicht roh verzehren

Die Schalk Mühle schreibt ausdrücklich vor, das Pulver nur zum Kochen und Backen einzusetzen. Also ab in den Brotteig oder die Suppe, nicht ins Birchermüesli. Tageshöchstmenge laut Hersteller: 20 g für Erwachsene, 5 g für Kleinkinder.

Warum entölt?

Beim Pressen wird ein grosser Teil des Leinöls entfernt. Im verbleibenden Mehl sind Eiweiss (rund 35 % laut Hersteller) und Ballaststoffe konzentriert. Weil es viel Flüssigkeit bindet, macht es Brot und Gebäck saftig und hilft bei Gemüseplätzli als Bindemittel.

Aus der Oststeiermark

Die Schalk Mühle in Ilz wird in sechster Generation geführt und bietet ein durchwegs veganes Sortiment. Wir haben das Pulver mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil es eine regionale pflanzliche Eiweissquelle fürs Backen ist.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.283 kj / 307 kcal

Fett

8,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,0 g

Kohlenhydrate

5,0 g

davon Zucker

2,0 g

Ballaststoffe

38 g

Eiweiß

34,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 0,42 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,35 kg, was 1,46 BE entspricht

Schalk Mühle Bio Leinsamen Protein Pulver entölt aus Österreich, 350 g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Leinsamen Protein Pulver entölt aus Österreich, 350 g

Zutaten

100% Bio Lein Protein Pulver roh

Inhalt

350 g

Produziert/Verpackt in

Österreich (AT)

Inverkehrbringer

Eco-Plus Handels und Service GmbH, Untere Hauptstraße 33, D-85354 Freising

Bio Kontrollstelle

AT-BIO-902

Lagerung

Vor Feuchtigkeit, Wärme und Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen wieder gut verschlossen lagern und rasch verbrauchen.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 30.04.2027 oder länger

Artikelnummer

SCHA-BLPP

EAN

9120062430766

Rechtliche Hinweise

Lebensmittel,unter Schutzatmosphäre verpackt

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Fragen & Antworten zum Schalk Mühle Bio Leinsamen Protein Pulver entölt aus Österreich, 350 g

F: Kann ich das Pulver roh essen? A: Nein. Laut Hersteller nur zum Kochen und Backen verwenden und nicht roh verzehren. Empfohlen sind höchstens 20 g pro Tag für Erwachsene und 5 g für Kleinkinder.

F: Ist das dasselbe wie Leinsamenmehl? A: Ja, es handelt sich um entölte, fein vermahlene Leinsamen. Durch das Entölen steigt der Anteil an Eiweiß auf rund 35 %.

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Fragen & Antworten zum Schalk Mühle Bio Leinsamen Protein Pulver entölt aus Österreich, 350 g

F: Ist das dasselbe wie Leinsamenmehl? A: Ja, es handelt sich um entölte, fein vermahlene Leinsamen. Durch das Entölen steigt der Anteil an Eiweiß auf rund 35 %.

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