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Rapunzel Bio Kichererbsenmehl geroestet

Das Rapunzel Bio Kichererbsenmehl geroestet besteht zu 100 % aus gerösteten, gemahlenen Kichererbsen aus Italien. Zart gelb, nussig, reich an Eiweiss und Ballaststoffen.

Zutat

Geröstete Kichererbsen, fein gemahlen, aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

Verwendung

Für Falafel, Hummus, Pfannkuchen und als veganer Eiersatz.

Nährwerte

Der Hersteller nennt 358 kcal je hundert Gramm.

Uns gefällt der nussige Geschmack.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.508 kj / 358 kcal

Fett

6,4 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,9 g

Kohlenhydrate

47 g

davon Zucker

2,4 g

Ballaststoffe

15 g

Eiweiß

20,8 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 3,91 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 19,54 BE entspricht

Rapunzel Bio Kichererbsenmehl geroestet Produktdetails

Bezeichnung

Bio Kichererbsenmehl geroestet

Zutaten

Kichererbsen* geröstet und gemahlen(100,00%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

500 Gramm (g)

Verzehrempfehlung

zur Herstellung von Falafel und Hummus, von Pfannkuchen, Burgern, veganem Rührei, Dips und für Kuchen und Muffins, auch geeignet zum Andicken von Saucen und Suppen. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 20% der Getreidemehlmenge durch Kichererbsenmehl ausgetauscht werden. Bei Bedarf die Flüssigkeitsmenge anpassen, bis die gewohnte Teigkonsistenz erreicht ist. Als veganer Ei-Ersatz: 1 EL Kichererbsenmehl + 2 EL Wasser

Ursprung der Rohstoffe

Italien

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland

Herstellerkontakt

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland, info@rapunzel.de

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Italien

Lagerung

Bitte kühl, trocken und dunkel lagern.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: SESAM, SOJA

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 17.12.2027 oder länger

Artikelnummer

RAP-KEMG

EAN

4006040289005

Zertifikate

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