deRit Bio Erbsen, 230 g

Erbsen von deRit: Bio-Gemüse im Glas, angebaut nach den Regeln der biodynamischen Landwirtschaft. Das Glas enthält nur Erbsen, Wasser und Meersalz.

Ein Glas, drei Zutaten

Das Gemüse stammt aus Demeter-Anbau und wird nach der Ernte schonend verarbeitet. Die Erbsen sind vegetarisch und ohne Gentechnik.

Auf 100 g kommen 73 kcal, 0,6 g Fett, 9,1 g Kohlenhydrate mit 1,4 g Zucker, 4,5 g Ballaststoffe, 5,4 g Eiweiss und 0,5 g Salz. Das Produkt gilt damit als reich an Eiweiss und eine Ballaststoffquelle.

Erbse und Demeter-Anbau

Die Gartenerbse (Pisum sativum) gehört zu den Hülsenfrüchten und wird als Gemüse geerntet, solange die Samen jung und zart sind, in Mitteleuropa im Frühsommer. Demeter-Anbau heisst: Fruchtfolge, Kompost und biodynamische Präparate statt chemisch-synthetischer Dünger und Pflanzenschutzmittel. Woher die Erbsen stammen und welche Sorte verwendet wird, gibt deRit nicht an.

Ideen für den Alltag

Erbsen kommen als Beilage zu Reis, Kartoffeln und Fleischgerichten auf den Tisch, passen in Eintöpfe, Pfannengerichte und Suppen oder werden kurz erwärmt serviert. Im Salat bleiben sie kalt knackig.

Hinter der Marke

deRit ist eine Marke der Allos Hof-Manufaktur mit Sitz in Bremen. Angefangen hat sie 1969 auf einem kleinen niederländischen Bauernhof; Gemüse im Glas führt sie seit mehr als 25 Jahren. Die Muttergesellschaft ist B-Corp-zertifiziert und stellt nur Bio-Produkte her.

Uns überzeugt die kurze Rezeptur. Wenn du Wert auf Demeter-Gemüse legst, bist du hier richtig.