- fünfzehn Gewürze zum Anbraten
- Sauce mit Tomate und Zwiebel
- vegan und glutenfrei
- für 2 Portionen
- ohne Hefeextrakt
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Beltane Bio Würzmischung für Chicken Tikka, 25g
Ein Znacht mit indischem Einschlag, ohne dass erst ein Dutzend Döschen aus dem Gewürzschrank wandern müssen: Genau dafür hat Beltane Biofix die Mischung Chicken Tikka zusammengestellt. In der Packung liegen zwei Beutel, einer zum Anrösten, einer für die Sauce, genug für zwei Portionen.
Was im kleinen und im grossen Beutel steckt
Der kleine Beutel vereint fünfzehn Zutaten: Steinsalz, Kreuzkümmel, Knoblauch, Koriander, Bockshornklee, Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Chili, Muskatblüte, Zimt, Pfeffer, Muskatnuss, Lorbeer und Nelken. Im heissen Öl entfalten sie ihren Duft, bevor Poulet oder Pute dazukommt. Der grosse Beutel liefert die Saucenbasis aus Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Basilikum, Koriander und Kardamom; Reismehl und Kartoffelstärke sorgen für die Bindung. Mit Wasser und Rahm angerührt, ist die Sauce nach rund fünf Minuten auf dem Herd bereit.
Bio-Qualität, pflanzlich kombinierbar
Sämtliche Gewürze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Mischung ist vegan, glutenfrei und laktosefrei, ohne Palmöl und ohne Hefeextrakt. Wer ganz pflanzlich kochen will, setzt auf Kichererbsen und Hafer- oder Sojarahm.
Basmatireis oder Fladenbrot runden das Ganze ab.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,0251 kg, was 0,93 BE entspricht
Beltane Bio Würzmischung für Chicken Tikka, 25g Produktdetails
Bio Würzmischung für Chicken Tikka, 25g
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Steinsalz, Kreuzkümmel*, Knoblauch*, Koriander*, Bockshornklee*, Kurkuma*, Ingwer*, Kardamom*, Chili*, Muskatblüte*, Zimt*, Pfeffer*, Muskatnuss*, Lorbeer*, Nelken*
Würzmischung 2 zum Garen:
Tomaten*, Reismehl*, Steinsalz, Kartoffelstärke*, Zwiebeln*, Roh-Rohrzucker*, SENF*, SELLERIE*, Paprika*, Koriander*, Kardamom*, Basilikum*, Pfeffer*, Sonnenblumenöl*, Trennmittel: Siliciumdioxid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
25.1 Gramm (g)
1. Fleisch würfeln, Zwiebeln klein hacken, Sahne und Wasser bereitstellen. 2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleisch und Zwiebeln zugeben und kräftig anbraten. Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten. 3. Wasser und Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel auf kleiner Stufe in ca. 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren. Tipp: Dazu passt Basmati–Reis oder Fladenbrot.
Diverse
Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Straße 36, 86381 Krumbach, Deutschland
DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Trocken lagern
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 23.02.2028 oder länger
BELT-CHKTK
4260133141889
Was brauche ich zusätzlich für Chicken Tikka?
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Ist die Mischung scharf?
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