- zwei Würzmischungen für 2 Portionen
- erst anbraten, dann garen
- vegan und glutenfrei
- ohne Palmöl und Aromen
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Unsere Empfehlung
Beltane Bio Würzmischung für Brokkoli-Gratin, 22,6g
Ein Gratin, das nach dem Anbraten der Gewürze duftet, bevor es überhaupt im Ofen steht: Das ist die Idee hinter der Bio-Würzmischung für Broccoli-Gratin von Beltane. In der Schachtel liegen zwei Beutel für zwei Portionen, Rahm, Broccoli, Teigwaren und Käse kommen aus deiner Küche.
Broccoli-Gratin mit Biofix: Gewürze zuerst in die Pfanne
Der kleine Beutel gehört zuerst mit Öl in die heisse Pfanne. Pfeffer, Koriander, Kümmel, Knoblauch, Kurkuma, Majoran und Lorbeer entfalten ihr Aroma im Fett, danach folgt der Broccoli. Der grosse Beutel wird mit Wasser und Rahm angerührt und enthält unter anderem Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Petersilie, Schnittlauch und Liebstöckel, dazu Reismehl und Kartoffelstärke zum Binden. Alles zusammen kommt über die Teigwaren und mit Käse in den Ofen.
Vegan, glutenfrei und ohne Palmöl
Die Gewürze sind biologisch angebaut, die Mischungen enthalten weder Aromen noch Palmöl. Wer das Gratin pflanzlich geniessen will, ersetzt Rahm und Käse durch Alternativen auf Pflanzenbasis.
Beltane stammt aus Krumbach in Deutschland: 1994 als Naturkostladen von Simone und Elmar Schleker gegründet, heute als Familienbetrieb in zweiter Generation geführt.
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Beltane Bio Würzmischung für Brokkoli-Gratin, 22,6g Produktdetails
Bio Würzmischung für Brokkoli-Gratin, 22,6g
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Steinsalz, Pfeffer*, Koriander*, Roh-Rohrzucker*, Kümmel*, Knoblauch*, Kurkuma*, Majoran*, Lorbeer*
Würzmischung 2 zum Garen:
Steinsalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Zwiebeln*, Tomaten*, SELLERIE*, Paprika*, Petersilie*, Pfeffer*, Schnittlauch*, Liebstöckel*, SENF*, Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Maltodextrin*, Salz), Sonnenblumenöl*, Muskatnuss*, Trennmittel: Siliciumdioxid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
22.6 Gramm (g)
1. Ungekochte Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, Brokkoli in Röschen zerteilen, Sahne und Wasser bereitstellen. 2. 1 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Brokkoli zugeben und leicht anbraten. 3. Wasser und Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und einmal kurz aufkochen. Über die Nudeln gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 170 °C) ca. 30 Minuten backen. Variante Gemüsegratin: Gelingt auch mit 300 g gemischtem Gemüse nach Wahl!
Diverse
Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Straße 36, 86381 Krumbach, Deutschland
DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Trocken lagern
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 01.06.2028 oder länger
BELT-FXBG
4260133141018
Was kommt zur Würzmischung noch in das Brokkoli-Gratin?
Lässt sich das Brokkoli-Gratin vegan zubereiten?
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