- in zwei Beuteln zum Anbraten und Garen
- vegan und glutenfrei
- mit Kreuzkümmel und Oregano
- für 2 Portionen
- ohne Palmöl
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Beltane Bio Würzmischung für Chili con Carne, 28g
Chili con Carne gelingt auch an einem Abend unter der Woche, wenn die Gewürze schon abgestimmt sind. Beltane Biofix legt dafür zwei Beutel in die Packung, einen zum Anbraten und einen zum Garen, ausreichend für zwei Portionen.
Gewürzmischung für Chili con Carne: so arbeiten die zwei Beutel
Im kleinen Beutel stecken Steinsalz, Koriander, Knoblauch, Kümmel, Kreuzkümmel, Oregano, Bohnenkraut, Chili und Lorbeer. Sie werden mit Öl in der Pfanne erhitzt; sobald es duftet, kommt das Gehackte hinein. Der grosse Beutel folgt später: Paprika, Zwiebeln, Roh-Rohrzucker, Pfeffer, Petersilie und Kurkuma, gebunden mit Reismehl und Kartoffelstärke. Zusammen mit Bohnen, Wasser und Tomatenpüree ist das Chili in rund fünf Minuten fertig.
Bio, vegan, glutenfrei: was die Mischung ausmacht
Die Gewürze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, mal aus EU-, mal aus Nicht-EU-Landwirtschaft; die Mischung enthält weder Palmöl noch zugesetzte Aromen. Vegan, glutenfrei und laktosefrei ist sie ebenfalls. Wer pflanzlich kochen möchte, nimmt statt Fleisch Sojahack oder Linsen. Nachsalzen ist kaum nötig, denn Salz ist bereits enthalten.
Die Schärfe bleibt moderat, Chili-Fans legen am Schluss nach.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,028 kg, was 1,06 BE entspricht
Beltane Bio Würzmischung für Chili con Carne, 28g Produktdetails
Bio Würzmischung für Chili con Carne, 28g
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Steinsalz, Koriander*, Knoblauch*, Kümmel*, Kreuzkümmel*, Oregano*, Bohnenkraut*, Chili*, Lorbeer*
Würzmischung 2 zum Garen:
Roh-Rohrzucker*, Paprika*, Zwiebeln*, Steinsalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Pfeffer*, Petersilie*, Kurkuma*, Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
28 Gramm (g)
1. Bohnen in einem Sieb abbrausen, Wasser bereitstellen. 2. 1–2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Hackfleisch zugeben und anbraten. 3. Bohnen und Wasser zugeben, Würzmischung 2 (großer Beutel) und Tomatenmark einrühren und bei geschlossenem Deckel in 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren. Tipp: Dazu passt Baguette oder Vollkornbrot. Auch als Füllung für Tacos und Wraps geeignet.
Diverse
Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Straße 36, 86381 Krumbach, Deutschland
DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Trocken lagern
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 26.05.2028 oder länger
BELT-CHCC
4260133141049
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