Antersdorfer Bio 1-Minuten-Polenta, Vollkorn

Maisgriess aus dem ganzen Korn, in Minuten zubereitet: Die Bio 1-Minuten-Polenta von Antersdorfer besteht nur aus Mais aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Die Rohstoffe stammen aus Österreich, der Beutel enthält 500 g.

Eine Zutat, ganzes Korn

Nährwerte pro 100 g: 329 kcal, 1 g Fett, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, 66 g Kohlenhydrate, davon 1,4 g Zucker, 10 g Ballaststoffe, 9 g Eiweiss und 0 g Salz. Damit ist sie reich an Ballaststoffen, fettarm und zuckerarm. Vegan und laktosefrei ist sie auch.

So kommt sie auf den Tisch

Für vier Personen 250 g in einem Liter Brühe oder Wasser mit einem Teelöffel Salz aufkochen, einrühren, abschalten und fünf Minuten ziehen lassen. Dazu passen Pfeffer, Butter oder Parmesan. Auch für Breie, Suppen, Aufläufe und Desserts lässt sich der Griess verwenden.

Gut zu wissen

Kühl, trocken und dunkel lagern. Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Schalenfrüchten und Sesam sind möglich, Fremdsaaten und Steine nicht ganz auszuschliessen.