dennree Bio Süßmais aus europäischem Anbau, 230g

Mais aus dem Glas, der nach Sommer schmeckt: Die Süssmaiskörner von dennree werden nur mit Wasser und Meersalz abgefüllt. Sie stammen aus europäischem Bio-Anbau, laut Datensatz aus den Niederlanden und Deutschland, und der Mais kommt ohne tierische Zutaten und ohne Milch aus.

Süssmais Bio: unreif gepflückt, damit er süss bleibt

Süssmais ist keine Futterpflanze, sondern eine eigene Sorte für den Teller. Die Kolben werden milchreif geerntet, solange der Zucker im Korn noch nicht in Stärke übergegangen ist. Wartet man zu lang, wird der Mais mehlig. Deshalb geht es nach der Ernte rasch zum Abfüllen. Zugesetzten Zucker und Aromen braucht es nicht, die Süsse bringen die Körner selber mit; angebaut werden sie nach den Regeln der kontrollierten ökologischen Erzeugung.

Mais im Glas: für Salat, Eintopf und Pfanne

Glas öffnen, abtropfen lassen, loslegen. Im Salat mit Rüebli und Tomaten, im Wrap mit Bohnen, im Eintopf oder im Chili passt der Mais ohne Vorbereitung. Für Röstaromen kommt er kurz in die heisse Pfanne, bis die Körner an einzelnen Stellen goldbraun werden. Mit Butter und Pfeffer ergibt das eine rasche Beilage.

Maissalat mit Peperoncini und Zitrone: Idee für die Vorratsküche

Für einen raschen Maissalat mischst du die abgetropften Körner mit Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln und Petersilie. Zitronensaft, Rapsöl und etwas Kümmel runden ihn ab. Auch als Belag auf Tacos oder gebackenen Kartoffeln macht sich der Mais gut, und für eine sämige Suppe wird ein Teil davon püriert.

dennree: Bio-Sortiment aus Töpen

Die dennree GmbH mit Sitz in Töpen beliefert den Naturkostfachhandel mit Bio-Lebensmitteln. Bei greenist schätzen wir an diesem Glas die kurze Zusammensetzung. Sie lässt dir Raum, den Mais nach deinem Geschmack zu würzen.