Alce Nero Bio Linsen gekocht im Glas, verzehrfertig, 300g

Linsen ohne Einweichen und ohne Pfannendienst: Alce Nero füllt gekochte Bio-Linsen aus italienischem Anbau ins Glas. Abgiessen, und schon sind sie bereit für Salat, Suppe oder Beilage.

Linsen gekocht im Glas – aus Italien

Angebaut werden die Linsen biologisch in Italien. Gegart und abgefüllt werden sie in Cesena, bei La Cesenate Conserve Alimentari. Sie sind leicht gesalzen, darum erst zum Schluss abschmecken. Im Glas sieht man schon im Regal, was drinsteckt, und nach dem Ausspülen findet das Glas in der Vorratskammer eine zweite Aufgabe.

Ein Grundnahrungsmittel, das trotzdem Zeit spart.

Reich an Eiweiss, dazu eine Ballaststoffquelle

Knapp ein Drittel ihrer Energie liefern diese Linsen als Eiweiss, sie sind damit reich an Eiweiss. Mit 4 g Ballaststoffen pro 100 g gelten sie zudem als Ballaststoffquelle. Aus der Rezeptküche von Alce Nero stammen ein rascher Linsensalat mit Ziegenkäse und kleine Plätzchen aus Linsen und Kürbis. Wir geben die Linsen auch gern in eine Minestrone oder wärmen sie mit Tomaten und Rosmarin kurz auf – bei warmen Gerichten immer erst am Ende, damit sie ganz bleiben.

Alce Nero wurde 1978 von italienischen Bio-Bauern gegründet und verbindet heute über 1000 Höfe in Italien mit mehr als 10 000 Familienbetrieben in Mittel- und Südamerika. Für greenist haben wir die Linsen sorgfältig ausgewählt, weil ihre Herkunft offen benannt ist.