Alce Nero Bio Passierte Tomaten, 500g

Die Alce Nero Bio Passierte Tomaten bestehen aus einer einzigen Zutat: sonnengereiften italienischen Bio-Tomaten. Kein Salz, kein Zucker, keine Konservierungsstoffe – nur die fein passierte Frucht mit ihrem tiefroten Farbton und dem angenehm süssen, frischen Geschmack.

Passierte Tomaten aus der Emilia-Romagna

Die Tomaten wachsen in der fruchtbaren Emilia-Romagna, vor allem in den Provinzen Ferrara und Ravenna. Damit Aroma, Farbe und Nährstoffe der frischen Frucht erhalten bleiben, vergehen zwischen Ernte und Abfüllung höchstens acht Stunden – ein Detail, das den Unterschied im Geschmack ausmacht. Das Ergebnis ist eine Passata mit aromatischem, tiefrotem Fruchtfleisch, wie man sie aus der italienischen Küche kennt. Sie ist arm an Kalorien, liefert von Natur aus Ballaststoffe und ist rein pflanzlich, also vegan.

Vielseitige Basis für Sugo und Saucen

Ob klassisches Sugo, Pizzasauce, Suppe oder Schmorgericht – die Passata ist die unkomplizierte Grundlage der italienischen Alltagsküche. Kurz mit Olivenöl, Knoblauch und Basilikum aufkochen, und du hast eine frische Tomatensauce ganz ohne Zusatzstoffe. Auch als Basis für Shakshuka, Ragù oder eine schnelle Tomatensuppe eignet sie sich hervorragend.

Nach dem Öffnen gehört die Passata in den Kühlschrank und sollte innerhalb weniger Tage aufgebraucht werden. Ein Produkt mit nur einer Zutat passt genau zu dem, worauf wir bei greenist achten: eine klare, ehrliche Rezeptur.