Alce Nero Bio Doppelt konzentriertes Tomatenmark, 130g

Inhalt: 0.13 Kilogramm

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Alce Nero Bio Doppelt konzentriertes Tomatenmark, 130g

Konzentriertes Tomatenaroma für Sauce und Suppe: Das doppelt konzentrierte Bio Tomatenmark von Alce Nero besteht zu 100 % aus italienischen Bio-Tomaten – ohne Salz, ohne Zucker, ohne Zusätze.

Doppelt eingedickt

Das Tomatenpüree wird so stark eingekocht, bis eine feste, dunkelrote Paste entsteht. Schon wenig davon gibt einer Sauce Farbe und Tiefe. Hergestellt wird in Cesena.

Kurz anrösten lohnt sich

Das Tomatenmark nach Zwiebeln und Knoblauch ein, zwei Minuten im Öl rösten, bis es duftet – so wird es milder und runder. Dann mit Wein oder Bouillon ablöschen.

Einsatz in der Küche

Für Ragù, Gulasch, Chili, Linseneintopf, Minestrone und Pizzasauce. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innert drei bis vier Tagen aufbrauchen.

Über Alce Nero

Seit 1978 setzen die Bio-Bauern und Verarbeiter von Alce Nero auf ökologischen Landbau, heute mit mehr als 1.000 Betrieben in Italien. Wir haben dieses Tomatenmark mit Sorgfalt ausgewählt, weil es nur aus Bio-Tomaten besteht.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

469 kj / 111 kcal

Fett

< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

20 g

davon Zucker

16 g

Ballaststoffe

3,0 g

Eiweiß

4,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 1,67 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,13 kg, was 2,17 BE entspricht

Alce Nero Bio Doppelt konzentriertes Tomatenmark, 130g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Doppelt konzentriertes Tomatenmark, 130g

Zutaten

Bio-Tomate

Inverkehrbringer

Alce Nero Spa , Via Henry Ford 2/A, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 02.03.2029 oder länger

Artikelnummer

ALN-TK

EAN

8009004811997

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Doppelt konzentriertes Tomatenmark, 130g

F: Was bedeutet doppelt konzentriert? A: Das Tomatenpüree wird besonders stark eingedickt, bis ein Großteil des Wassers verdampft ist. Die Paste ist dadurch sehr aromatisch, schon kleine Mengen reichen.

F: Enthält das Tomatenmark Salz? A: Nein. Die einzige Zutat sind Tomaten aus biologischem Anbau.

F: Wie lange hält Tomatenmark nach dem Öffnen? A: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei bis vier Tagen verbrauchen.

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Doppelt konzentriertes Tomatenmark, 130g

F: Enthält das Tomatenmark Salz? A: Nein. Die einzige Zutat sind Tomaten aus biologischem Anbau.

F: Wie lange hält Tomatenmark nach dem Öffnen? A: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei bis vier Tagen verbrauchen.

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