Zwergenwiese Bio Mittelscharfer Senf

Cervelat vom Grill, Bratwurst oder ein Stück Raclettekäse auf dem Brot: Der mittelscharfe Bio-Senf von Zwergenwiese gehört dazu. Er wird aus Senfsaat aus deutschem Anbau gemacht, mit Wasser, Branntweinessig, Steinsalz und Kurkuma.

Bio-Senf mittelscharf: Schärfe mit Mass

Die Schärfe ist deutlich spürbar, aber nicht aufdringlich – genau richtig, wenn der Senf zur Grilladen oder in eine Salatsauce kommt, ohne sie zu überdecken. Hinter dem Rezept steht eine kurze Liste: Senfkörner, Branntweinessig und Kurkuma sind biologisch erzeugt, Aromen fehlen. Der Senf ist vegan und glutenfrei, und er ist eine Quelle für Nahrungsfasern.

Für Sandwich, Sauce und Marinade

Ein Teelöffel genügt, um Rahmsaucen oder Vinaigrette Charakter zu geben. Auch als Strich im Sandwich oder als Grundlage für eine schnelle Marinade macht sich das Glas im Vorrat nützlich. Nach dem Öffnen gehört es in den Kühlschrank.