Voelkel Bio Holunder Punsch alkoholfrei, 0,75l

Wenn es draussen kalt wird, gehört der Holunder Punsch von Voelkel auf den Herd: ein alkoholfreies Bio-Mehrfruchtgetränk mit dunklem Holunderbeersaft, Apfel, Orange, Gewürzen und etwas Honig. Eine Flasche reicht für mehrere Tassen, ob nach dem Schlitteln oder am Sonntagnachmittag.

Fruchtgehalt 72 %: das steckt im Holunder Punsch

Holunderbeersaft bildet mit 28 % die Basis und gibt dem Getränk seine tiefrote Farbe. Ergänzt wird er durch Apfelsaft (23 %), Orangensaft (8 %) und schwarzen Johannisbeersaft (4 %). Die Süsse stammt aus Fruchtsäften, Apfelsaftkonzentrat und 2 % Honig. Sämtliche Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau, die Herkunftsländer wechseln je nach Ernte, Aromen werden keine beigegeben.

Gewürzauszug mit Nelken, Zimt und Sternanis

26 % des Punsches sind ein Gewürzauszug in natürlichem Mineralwasser. Darin ziehen Gewürznelken, Zimt, Sternanis, Bourbon-Vanille, Rooibos, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Apfelstücke, Korinthen sowie Zitronen- und Orangenschalen. Das gibt dem Punsch den typischen winterlichen Duft.

So wird der Holunder Punsch heiss serviert

Die Flasche in einen Topf leeren und bei kleiner Hitze erwärmen. Der Hersteller rät, ihn nicht aufzukochen, damit sich der Geschmack voll entfaltet. Der Punsch ist pasteurisiert und kommt in einer braunen Glasflasche mit Schraubverschluss.