sunflower Family Bio Sonnenblumen Bolo Mix, vegane Bolognese, 90g

Eine vegane Bolognese ohne Soja, die in fünf Minuten auf dem Tisch steht: Der Bio Sonnenblumen Bolo Mix von sunflowerFAMILY verbindet Tomatenpulver, Sonnenblumenhack und mediterrane Gewürze.

Bolognese-Mischung aus Tomate und Sonnenblumenkernen

Bio-Tomatenpulver und teilentfettete Sonnenblumenkerne (32 %) bilden die Basis. Karottengranulat, Sonnenblumenöl und Maisstärke geben Konsistenz, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Thymian, Pfeffer und Rosmarin die Würze. Alle Zutaten sind biologisch; es hat weder Palmöl noch künstliche Aromen drin.

Je 100 g: 21 g Eiweiss und 18 g Nahrungsfasern

Damit ist der Mix reich an Eiweiss und reich an Ballaststoffen. Das Eiweiss stammt aus den Sonnenblumenkernen, nicht aus Soja.

Für Spaghetti, Lasagne und Wraps

Die Sauce wird mit heissem Wasser angerührt (Anleitung beim Artikel) und passt zu Teigwaren, in Wraps, zu Ofenkartoffeln oder in gefüllten Gemüsepaprika. Eine kleine Dose Tomaten macht sie fruchtiger.

Uns gefällt, dass der Betrieb in Wiggensbach auf Sonnenblumenkerne statt auf Soja setzt.