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Schär Savoiardi Löffelbiskuits glutenfrei, 200g
Savoiardi Löffelbiskuits glutenfrei, 200g
  • glutenfrei
  • 38 % Frischei aus Bodenhaltung
  • ohne Palmöl und Konservierungsstoffe
  • für Tiramisu und Desserts
Inhalt: 0.2 Kilogramm

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Schär Savoiardi Löffelbiskuits glutenfrei, 200g

Tiramisu geht auch glutenfrei: Die Savoiardi von Schär sind luftige Löffelbiskuits, die zu 38 Prozent aus Frischeiern bestehen. Sie schmecken pur zum Kaffee und sind die Basis für Desserts im Glas.

Savoiardi glutenfrei: Ei, Zucker, Mais und Reis

Das Rezept ist schnell erzählt: Frischeier aus Bodenhaltung, Zucker, Maisstärke und Reismehl, dazu etwas Guarkernmehl und Aroma. Weizen fehlt, Palmöl und Konservierungsstoffe auch. Das Ei gibt dem Biskuit die lockere Struktur, die man von klassischen Löffelbiskuits kennt.

Für Tiramisu, Charlotte und Dessert im Glas

Im Kaffee saugen glutenfreie Biskuits schnell. Darum nur kurz tauchen, den Kaffee abkühlen lassen und gleich schichten. So bleibt der Biskuit in Form und die Creme zieht schön durch. Wer will, nimmt statt Kaffee Fruchtsaft oder Milch.

Von Dr. Schär

Schär sitzt im Südtiroler Burgstall und stellt glutenfreie Lebensmittel her.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.604 kj / 380 kcal
Fett
7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,2 g
Kohlenhydrate
70 g
davon Zucker
32 g
Ballaststoffe
1,1 g
Eiweiß
8,6 g
Salz
0,2 g
Das Produkt enthält 5,83 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,2 kg, was 11,67 BE entspricht

Schär Savoiardi Löffelbiskuits glutenfrei, 200g Produktdetails

Bezeichnung

Savoiardi Löffelbiskuits glutenfrei, 200g

Zutaten

FRISCHEIER* 38%, Zucker, Maisstärke, Reismehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Aroma. *Eier aus Bodenhaltung.

Inverkehrbringer

Dr. Schär GmbH, Winkelau 9, I-39014 Burgstall

Lagerung

kühl und trocken lagern

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 12.03.2027 oder länger

Artikelnummer

SCHR-SVRD

EAN

8008698023723

Bewertungen für Schär Savoiardi Löffelbiskuits glutenfrei, 200g

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Fragen & Antworten zum Schär Savoiardi Löffelbiskuits glutenfrei, 200g

Wie lange tunke ich die Biskuits?

Wie lange tunke ich die Biskuits? Etwa eine Sekunde je Seite. Glutenfreie Biskuits saugen deutlich schneller als solche aus Weizenteig – zwei Sekunden sind meist schon zu viel. Der Kaffee sollte abgekühlt sein, heiß löst er den Biskuit auf.

Wie lange muss das Tiramisu ziehen?

Wie lange muss das Tiramisu ziehen? Mindestens vier Stunden, besser über Nacht. In dieser Zeit verteilt sich die Feuchtigkeit gleichmäßig, und die Schnittfläche bleibt beim Portionieren sauber.

Sind sie vegetarisch?

Sind sie vegetarisch? Vegetarisch ja, vegan nein – Frischei ist mit 38 Prozent die Hauptzutat. Laktosefrei sind sie dagegen, Milch kommt in der Rezeptur nicht vor.

Eignen sich die Savoiardi für glutenfreies Tiramisu?

Eignen sich die Savoiardi für glutenfreies Tiramisu? Ja, die Löffelbiskuits sind glutenfrei und lassen sich wie klassische Savoiardi verwenden. Für Tiramisu die Biskuits nur kurz in den abgekühlten Kaffee tunken, damit sie nicht zerfallen.

Woraus bestehen die Savoiardi?

Woraus bestehen die Savoiardi? Aus 38 Prozent Frischeiern aus Bodenhaltung, Zucker, Maisstärke und Reismehl. Dazu kommen Guarkernmehl als Verdickungsmittel und Aroma. Palmöl und Konservierungsstoffe stecken nicht drin.
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Fragen & Antworten zum Schär Savoiardi Löffelbiskuits glutenfrei, 200g

Wie lange tunke ich die Biskuits?

Wie lange tunke ich die Biskuits? Etwa eine Sekunde je Seite. Glutenfreie Biskuits saugen deutlich schneller als solche aus Weizenteig – zwei Sekunden sind meist schon zu viel. Der Kaffee sollte abgekühlt sein, heiß löst er den Biskuit auf.

Wie lange muss das Tiramisu ziehen?

Wie lange muss das Tiramisu ziehen? Mindestens vier Stunden, besser über Nacht. In dieser Zeit verteilt sich die Feuchtigkeit gleichmäßig, und die Schnittfläche bleibt beim Portionieren sauber.

Sind sie vegetarisch?

Sind sie vegetarisch? Vegetarisch ja, vegan nein – Frischei ist mit 38 Prozent die Hauptzutat. Laktosefrei sind sie dagegen, Milch kommt in der Rezeptur nicht vor.

Eignen sich die Savoiardi für glutenfreies Tiramisu?

Eignen sich die Savoiardi für glutenfreies Tiramisu? Ja, die Löffelbiskuits sind glutenfrei und lassen sich wie klassische Savoiardi verwenden. Für Tiramisu die Biskuits nur kurz in den abgekühlten Kaffee tunken, damit sie nicht zerfallen.

Woraus bestehen die Savoiardi?

Woraus bestehen die Savoiardi? Aus 38 Prozent Frischeiern aus Bodenhaltung, Zucker, Maisstärke und Reismehl. Dazu kommen Guarkernmehl als Verdickungsmittel und Aroma. Palmöl und Konservierungsstoffe stecken nicht drin.
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