Peter Riegel Bio Armonia Blanc Weisswein, 0,75 l

Wer zum Apéro oder zum Znacht einen Weissen sucht, der sich nicht in den Vordergrund drängt, wird beim Armonia Blanc fündig. Im Glas liegt der Duft von Birne und reifen gelben Früchten, dazu eine zarte Blütennote. Das Ganze kommt samtig und rund daher, nicht trocken-streng.

Was im Glas steckt

Der Weisswein ist eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Muscat, biologisch angebaut im Süden Frankreichs. Die Domaine Bassac liegt in Puissalicon, im Languedoc. Frisch-grasige Töne, wie man sie vom Sauvignon Blanc kennt, treten hier zurück, vorne stehen gelbe Früchte und feine Würze. Der Muscat ist eine Rebsorte mit blumigem Duft, was die florale Seite erklärt. Laut Importeur ist der Stil mild und nicht zu trocken.

Dazu passt er

Empfohlen wird er zu scharfen asiatischen Gerichten, etwa einem Curry mit Kokosmilch: Die leise Süsse im Wein fängt die Schärfe auf. Kühl serviert, bei 6 bis 8 °C, ist er auch allein ein angenehmer Begleiter. Er ist für den jungen Genuss gedacht, jetzt und in den nächsten ein bis zwei Jahren.

Wer dahintersteht

Das Weingut führen François Delhon und Jean-Philippe Leca, der Bio-Anbau der Domaine reicht nach Angaben des Importeurs bis in die 1990er-Jahre zurück. Importiert wird der Wein von der Peter Riegel Weinimport GmbH in Orsingen, die sich seit 1985 auf Bioweine spezialisiert hat. Wir bei greenist schätzen an ihm die Unkompliziertheit.