dennree Bio Erdnussbutter Creamy mit 90 % Erdnüssen, 350g

Wer Erdnussbutter mag, wie sie geschmeidig vom Löffel gleitet, wird diese hier mögen: Bio Erdnussbutter Creamy von dennree, hergestellt aus 90 % gerösteten Bio-Erdnüssen. Die Röstung gibt den Geschmack, die feine Mahlung die glatte Textur.

Erdnussbutter bio: vier Zutaten im Glas

Ausser den Erdnüssen enthält sie Rohrohrzucker, Palmfett und Meersalz, jeweils aus biologischer Landwirtschaft. Der Zucker mildert die Salznote, das Palmfett hält die Konsistenz gleichmässig. Das Palmfett nennen wir bewusst offen: Es stammt aus Bio-Anbau, daher passt der Aufstrich in unser Sortiment. Die Erdnüsse kommen aus Landwirtschaft ausserhalb der EU, die Ursprungsländer wechseln.

Als Aufstrich, in Saucen und im Dressing

Creamy bedeutet hier: ohne Stückchen, weil die Nüsse sehr fein gemahlen sind. Auf Brot und Zopf, im Müesli oder als Basis für eine Erdnusssauce zu Gemüse und Nudeln lässt sich der Aufstrich gleichermassen verwenden. Mit 23 g Eiweiss je 100 g gilt die Erdnussbutter als Eiweissquelle.

Unterschied zum Erdnussmus

Erdnussmus besteht meist nur aus Nüssen. Hier kommen Zucker, Salz und Palmfett dazu, was die Masse milder und gleichmässiger streichbar macht.