Marschland Bio Gemüsesalat im Glas, 190g

Salat im Glas, fertig geschnitten: Marschland Naturkost legt Weisskohl, Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Paprika in einen süss-sauren Aufguss. Wer wenig Zeit hat, stellt das Glas einfach auf den Tisch.

Fünf Gemüse in dünnen Streifen

Die Gemüse sind in dünne Streifen geschnitten und kommen in veränderlichen Gewichtsanteilen ins Glas, je nach Ernte verschiebt sich also die Mischung. Der Aufguss besteht aus Branntweinessig, Zucker und Meersalz; Ascorbinsäure verhindert das Nachdunkeln. Das Glas wird pasteurisiert und luftdicht verschlossen.

Als Vorspeise, Beilage oder für zwischendurch

Süss-sauer, bissfest und mit 40 kcal pro 100 g leicht. Er passt neben Kartoffeln, Brot oder Gegrilltes, oder wird im Büro direkt aus dem Glas gelöffelt. Alle Gemüse stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (Deutschland, Niederlande, Spanien). Der Salat ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und ohne Palmöl. Marschland, die Bio-Marke der Familie Paulsen aus Otterndorf, macht Sauerkonserven seit 1909 – wir haben das Glas wegen seiner übersichtlichen Rezeptur ausgewählt.