- Weinessig und gekochter Traubenmost
- in Holzfässern gereift
- Säure 6 %, süß-sauer
- vegan und glutenfrei
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LaSelva Bio Aceto Balsamico di Modena IGP, 0,5 l
Balsamico aus Modena in Bio-Qualität: Weinessig und gekochter Traubenmost reifen bei LaSelva in Holzfässern zu einem Essig mit ausgewogener Süsse und Säure. Der Säuregehalt beträgt 6 Prozent, die Glasflasche enthält 0,5 Liter.
Aceto Balsamico di Modena IGP in der Küche
Für Salatsaucen reicht oft ein Schuss mit Olivenöl. Der Balsamessig eignet sich ausserdem für Marinaden, Rohkost und Hülsenfrüchte-Eintöpfe, die am Schluss etwas Frische brauchen. Er ist vegan und enthält Sulfite. Pro 100 ml sind es 103 kcal bei 18 g Zucker, du dosierst ihn also tropfenweise.
Bio-Pionier aus der Toskana
LaSelva bewirtschaftet seit 1980 ein Bio-Landgut in der Maremma. Dort entstand das Sortiment mit mehr als 250 Produkten. Den Essig haben wir ausgewählt, weil nur zwei Zutaten drin sind und beide aus kontrolliert ökologischer Erzeugung stammen. Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Passende Filter für LaSelva Bio Aceto Balsamico di Modena IGP, 0,5 l in der Kategorie
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 L, was 8,33 BE entspricht
LaSelva Bio Aceto Balsamico di Modena IGP, 0,5 l Produktdetails
Bio Aceto Balsamico di Modena IGP, 0,5 l
Weinessig*, gekochter Traubenmost*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Enthält SULFITE.
500 Milliliter (ml)
Als Würze für Salate, für Fleischgerichte und Rohkost sowie eine raffinierte Note für viele andere Gerichte.
Italien
Italien
LaSelva, Pasinger Straße 94, 82166 Gräfelfing, Deutschland
IT-BIO-009
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Italien
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Laut Rezeptur enthalten: SULFIT, Fructose
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 09.03.2029 oder länger
LSV-ABDMIGP
8018759000952
Woraus besteht der Bio Aceto Balsamico di Modena IGP von LaSelva?
Wie schmeckt der Balsamico und wofür passt er?
Wie lagere ich den Balsamessig?
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