ErdmannHauser Bio TAU aus Hafer, 450 g

Hafer TAU von ErdmannHAUSER ist eine unkomplizierte Getreidezubereitung aus einer einzigen Zutat: hydrothermisch aufgeschlossenem Hafer aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau. Fein und leicht cremig in der Konsistenz, mild-getreidig im Geschmack, wird daraus in wenigen Minuten eine warme Mahlzeit.

Hydrothermisch aufgeschlossener Hafer

Der Hafer wird mit Wasser und Wärme in einem von ErdmannHAUSER entwickelten Verfahren behutsam aufgeschlossen – nach den jahrtausendealten Grundtechniken des Quellens und Darrens. Dabei bleibt die natürliche Struktur des Korns erhalten, und beim Kochen entsteht eine angenehm feine, leicht cremige Textur. Der Geschmack ist mild und leicht nussig. Der TAU ist ungesüsst und nicht vitaminiert.

Vollkorn-Hafer mit Substanz

Hafer TAU ist rein pflanzlich und bringt die Substanz des vollen Korns mit: Pro 100 g liefert er rund 12 g Eiweiss und 9,9 g Ballaststoffe – eine sättigende Grundlage für den Start in den Tag. Als Vollkornprodukt eignet er sich als klassischer Frühstücksbrei ebenso wie als Basis für Herzhaftes.

Einfach zubereitet, süss oder herzhaft

Die Anwendung ist unkompliziert: in kalte Flüssigkeit einrühren, aufkochen und kurz köcheln lassen. In wenigen Minuten steht ein warmer Brei bereit, der sich nach Geschmack abwandeln lässt – süss mit Obst und Nüssen oder herzhaft mit Gemüse. Ebenso lassen sich Getränke, Suppen und Desserts daraus zubereiten.

Getreidekompetenz von ErdmannHAUSER

ErdmannHAUSER verbindet handwerkliches Wissen mit sorgfältiger Verarbeitung und arbeitet eng mit biodynamischen Höfen in Deutschland zusammen. Jede Charge lässt sich bis zum landwirtschaftlichen Betrieb zurückverfolgen. Solche klaren, naturbelassenen Grundnahrungsmittel wählen wir bei greenist gern aus.