dennree Bio Akazienhonig Squeeze-Flasche, 250g

Honig aus der Squeeze-Flasche löst ein Alltagsproblem, das jeder kennt: kein Löffel, kein Faden, der über die Arbeitsplatte zieht, kein klebriger Glasrand. Man drückt, dosiert und stellt zurück. Für einen Honig, der so dünnflüssig ist wie dieser, ist das die passende Verpackung.

Der mildeste Honig im Regal

Akazienhonig ist hell, zart-fliessend und lieblich-mild. Sein Aroma ist dezent genug, um nichts zu überdecken – deshalb ist er der Standard-Honig für Tee, für Joghurt und für alles, wo eine kräftige Sorte stören würde. Der Hersteller weist ausdrücklich darauf hin, dass er bei Kindern beliebt ist, und beschreibt die Spanne treffend: vom Frühstücksbrötchen bis zum Gute-Nacht-Tee.

Robinie statt Akazie

Der Name führt in die Irre, und das ist historisch gewachsen: Echte Akazien wachsen in Afrika und Australien. Der Nektar für diesen Honig stammt von der Robinie (Robinia pseudoacacia), der Scheinakazie, die in Südosteuropa weite Bestände bildet und nur zwei bis drei Wochen im Frühsommer blüht. Der Zusatz mit Frühtracht auf dem Etikett sagt, dass neben dem Robiniennektar auch die frühe Blüte derselben Wochen eingetragen wurde – eine ehrliche Angabe statt eines sortenreinen Versprechens.

Warum er nicht fest wird

Robinienhonig hat einen hohen Fruchtzuckeranteil, und Fruchtzucker kristallisiert kaum. Deshalb bleibt dieser Honig lange klar und fliessfähig – genau die Eigenschaft, ohne die eine Squeeze-Flasche gar nicht funktionieren würde. Ein cremiger Blütenhonig wäre darin nach kurzer Zeit nicht mehr herauszubekommen.

Herkunft und Zutatenliste

Die Rohstoffe stammen aus Rumänien, abgefüllt wird in Deutschland. Die Zutatenliste besteht aus einem Wort: Akazienhonig aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Je 100 g enthält er 1283 kJ / 306 kcal und 74 g Zucker, ausschliesslich aus dem Honig selbst. Wer die Flasche aus Kunststoff nicht mag, findet denselben Honig bei uns auch im Glas – wir führen beides bewusst nebeneinander. Ausgewählt haben wir den Honig für unser Sortiment mit Sorgfalt und nach denselben Kriterien wie jedes andere Produkt: kurze Zutatenliste, nachvollziehbare Herkunft, keine Zusätze.

dennree: Bio aus Töpen in Oberfranken

Hinter der Marke steht die dennree GmbH aus Töpen in Oberfranken. Für ihre Honige beschreibt sie den Anspruch bildhaft: Die Bienen sollen in der Nähe von Wäldern und Wiesen leben, weit weg von Industrieanlagen und pestizidbelasteten Pflanzen. Der Grundsatz der Marke ist knapp formuliert – wo dennree draufsteht, ist Bio drin.