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BioGourmet Bio Rohrohrzucker, 500g

Bio Rohrohrzucker von BioGourmet ist ein mild-aromatischer Zucker aus dem Saft des Zuckerrohrs – der unkomplizierte Allrounder zum Backen, für Desserts und zum alltäglichen Süssen. Er stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird in Deutschland abgefüllt.

Rohrohrzucker mild – gefiltert und teilweise entmelassiert

Für den Rohrohrzucker wird der Saft des Zuckerrohrs gefiltert, eingedickt und zum grössten Teil von der dunklen Melasse getrennt, sodass er fein kristallisiert. Dadurch fällt er deutlich heller aus als Vollrohrzucker und behält nur einen zarten Rest des typischen Karamellaromas. Sein milder Geschmack macht ihn zum vielseitigen Zucker für den täglichen Gebrauch.

Vielseitig beim Backen, Kochen und für Getränke

Ob im Rührteig, im Müesli, in Marinaden oder im Kaffee – der mild-aromatische Zucker lässt sich wie herkömmlicher Haushaltszucker verwenden und bringt eine feine, karamellige Note mit. Wie alle Produkte in unserem Sortiment haben wir diesen Rohrohrzucker bei greenist sorgfältig ausgewählt. Am besten kühl und trocken lagern.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.657 kj / 390 kcal

Fett

< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

97 g

davon Zucker

97 g

Eiweiß

< 0,5 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 8,08 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 40,42 BE entspricht

BioGourmet Bio Rohrohrzucker, 500g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Rohrohrzucker, 500g

Zutaten

Rohrohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau

Inverkehrbringer

BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-003
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 30.01.2029 oder länger

Artikelnummer

BGT-ZURR

EAN

4039057401061

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum BioGourmet Bio Rohrohrzucker, 500g

F: Worin unterscheiden sich Rohrohrzucker und Vollrohrzucker? A: Für Rohrohrzucker wird der Zuckerrohrsaft gefiltert und zum Großteil von der Melasse getrennt, wodurch er heller und milder ist. Vollrohrzucker bleibt unraffiniert und behält die gesamte Melasse, was ihn dunkler und würziger macht.

F: Lässt sich Rohrohrzucker eins zu eins wie weißer Haushaltszucker einsetzen? A: Ja. Rohrohrzucker lässt sich wie herkömmlicher Haushaltszucker zum Backen, Kochen und Süßen von Getränken verwenden. Er bringt zusätzlich eine feine, karamellige Note mit.

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