Govinda Bio Schwarzer Sesam Ölsaat, 200g

Inhalt: 0.2 Kilogramm

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Govinda Bio Schwarzer Sesam Ölsaat, 200g

Ganze schwarze Bio-Sesamsaat aus Bolivien, ballaststoffreich, glutenfrei und vegan: Schwarzer Sesam von Govinda.

Die Urform des Sesams

Schwarzer Sesam gilt als Urform der Sesamsaat, kräftiger und aromatischer als weisser Sesam. Bio-Qualität, angebaut in Bolivien.

Nährwerte

12 Gramm Ballaststoffe und 18 Gramm Eiweiss je 100 Gramm: ballaststoffreich und Proteinquelle. Fett 50 Gramm, davon 7 Gramm gesättigt.

In der Küche

Passt auf Reis, in Dressings, Gebäck und Dips; leicht geröstet kommt das Aroma stärker heraus.

Hinweise

Vegan, glutenfrei, laktosefrei. Sesam ist ein Allergen, Spuren von Lupine möglich.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

2.456 kj / 594 kcal

Fett

50 g

davon gesättigte Fettsäuren

7,0 g

Kohlenhydrate

12 g

davon Zucker

< 0,5 g

Ballaststoffe

12 g

Eiweiß

18,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 1,00 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,2 kg, was 2,00 BE entspricht

Govinda Bio Schwarzer Sesam Ölsaat, 200g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Schwarzer Sesam Ölsaat, 200g

Zutaten

Schwarzer SESAM*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

200 Gramm (g)

Verzehrempfehlung

Zum Verfeinern, Kochen, Backen

Ursprung der Rohstoffe

Bolivien

Produziert/Verpackt in

Bolivien

Inverkehrbringer

Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433 Neustadt an der Weinstraße, Deutschland

Herstellerkontakt

Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433 Neustadt an der Weinstraße, Deutschland, info@govinda.de

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-001
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: LUPINE, Laut Rezeptur enthalten: SESAM

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 30.09.2027 oder länger

Artikelnummer

GOV-SSSW

EAN

4038507002254

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Govinda Bio Schwarzer Sesam Ölsaat, 200g

F: Was unterscheidet schwarzen von hellem Sesam? A: Schwarzer Sesam ist die ursprüngliche, ungeschälte Form der Saat und schmeckt deutlich kräftiger, nussiger und leicht würziger. Heller Sesam ist meist geschält und dadurch milder. Optisch setzt schwarzer Sesam einen starken Kontrast auf hellen Speisen.

F: Sollte man schwarzen Sesam rösten? A: Nötig ist es nicht, es lohnt sich aber. Ein bis zwei Minuten in der trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze, unter ständigem Rühren, bis der Sesam zu duften beginnt – dann sofort aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Zu lange geröstet wird er bitter.

F: Wie bewahrt man Sesam auf? A: Trocken, kühl und dunkel, in einem gut verschlossenen Gefäß. Mit rund 50 Prozent Fettanteil ist Sesam eine echte Ölsaat und reagiert auf Wärme und Licht. Angebrochene Packungen lassen sich auch im Kühlschrank aufbewahren.

F: Woher stammt der Sesam? A: Der Sesam stammt aus Bolivien.

F: Ist schwarzer Sesam glutenfrei? A: Ja, er ist glutenfrei und vegan.

F: Wie unterscheidet er sich von hellem Sesam? A: Er schmeckt kräftiger und aromatischer.

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F: Wie unterscheidet er sich von hellem Sesam? A: Er schmeckt kräftiger und aromatischer.

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