Bauckhof Bio Dinkel Knuspermüesli mit Hafer-Crunchy, Demeter, 425 g

Weich und knusprig im selben Löffel: Das Bio Dinkelmüesli Knusperzart von Bauckhof mischt dünn gewalzte Dinkelflocken mit Hafer-Crunchy, Dinkelflakes und Sonnenblumenkernen.

Knuspermüesli mit Demeter-Dinkel

70 Prozent der Mischung sind Dinkelvollkornflocken im Zartblatt-Schnitt, die in Milch rasch weich werden. Für den Biss sorgen Hafer-Crunchy aus Haferflocken, Rübenzucker, Sonnenblumenöl, Reisextrudat und Vanille, ausserdem Dinkelflakes, Sonnenblumenkerne und Leinsamen. Der Dinkel wächst biologisch-dynamisch, überwiegend in Norddeutschland, und wird in der Bauck Mühle zu Flocken verarbeitet.

Zuckerarm, ballaststoffreich

Zucker kommt nur über das Hafer-Crunchy hinein, deshalb enthält das Müesli 3,8 g je 100 g und ist zuckerarm. Es hat 9,7 g Ballaststoffe je 100 g und ist damit reich an Ballaststoffen; 16 g Eiweiss machen es zu einer pflanzlichen Eiweissquelle.

Wir mögen, dass dieses Müesli Raum lässt: Birne, Beeren, Nüsse oder ein Löffel Honig gehören einfach dazu. Wer das Crunchy knusprig halten will, gibt Milch oder Joghurt erst kurz vor dem Essen dazu.