Bauckhof Bio Dinkel Müsli Beerenzart mit Demeter-Dinkel, 425 g

Zartblatt-Dinkelflocken, Beeren und Apfel: Das Bio Dinkelmüesli Beerenzart von Bauckhof ist ein weiches, fruchtiges Müesli für den Morgen, das schon nach kurzem Einweichen cremig wird.

Dinkelmüesli mit Beeren aus Demeter-Anbau

Der Dinkel wird biologisch-dynamisch angebaut, wenn möglich in Norddeutschland, und besonders dünn zu Zartblatt-Flocken gewalzt. 89 Prozent der Rohstoffe haben Demeter-Qualität. Ein paar Dinkelflakes sorgen dafür, dass trotzdem ein wenig Biss bleibt. Die Beerenmischung besteht aus Korinthen, Sultaninen sowie Brombeer-, Heidelbeer- und Erdbeerstückchen, dazu kommen Apfelstücke. Weil die getrockneten Beeren sauer sind, wirkt das Müesli weniger süss als eine reine Rosinenmischung.

Ohne zugesetzten Zucker und reich an Ballaststoffen

Zucker wird nicht zugesetzt; die 14 g je 100 g kommen aus den Trockenfrüchten. Dazu enthält das Müesli 9,6 g Ballaststoffe je 100 g, es ist also reich an Ballaststoffen, und es liefert pflanzliches Eiweiss.

Wir mögen es mit Joghurt und einem Schuss Milch am Znüni, oder abends eingeweicht für den nächsten Morgen. Der Hersteller zeigt auf der Verpackung ausserdem, wie sich daraus Energiekugeln machen lassen.