Alce Nero Bio Penne Rigate aus Dinkel, 500g

Kräftig, traditionell und besonders saucenfreundlich: Die Bio Penne Rigate aus Emmer von Alce Nero werden aus italienischem Triticum dicoccum hergestellt – einem Urgetreide mit feiner Nussnote. Ihre strukturierte Oberfläche sorgt dafür, dass jede Sauce haften bleibt. Ideal für klassische oder kreative Pastagerichte mit vollmundigem Geschmack und klarer Herkunft.

Uralte Sorte – zeitgemäß verarbeitet

Emmer, auch bekannt als Einkorn, ist eine der ältesten Getreidearten der Welt. Alce Nero verarbeitet ausschließlich italienischen Bio-Emmer in halbvollen Körnungen, wodurch Aroma und Nährstoffe weitgehend erhalten bleiben. Die Kombination aus traditionellem Getreide und moderner Handwerkskunst ergibt eine Pasta mit Charakter – kernig im Biss, rund im Geschmack.

Penne mit Struktur – ideal für kräftige Saucen

Dank ihrer gerillten Oberfläche nehmen die Penne besonders gut Tomaten-, Gemüse- oder Sahnesaucen auf. Die typische Röhrenform bietet dabei die perfekte Balance zwischen Bissfestigkeit und Saucenbindung. Durch die schonende Verarbeitung bleibt die Qualität des Emmers erhalten – von der Mühle bis zur Verpackung.

Warum wir diese Penne bei greenist führen

Wir bei greenist wählen unsere Pasta nicht nur nach Geschmack, sondern auch nach Ursprung und Rezeptur. Diese Penne überzeugen durch klare Zutaten, eine plastikfreie Papierverpackung und die konsequente Verarbeitung alter Getreidesorten. Ein authentisches Produkt für bewusste Esserinnen und Esser, die auf Natürlichkeit und Qualität setzen.

• Mit italienischem Bio-Emmer (Triticum dicoccum)
• Röhrenform mit gerillter Oberfläche – perfekte Saucenhaftung
• Halbvollkorn – aromatisch, kräftig & nährstoffreich
• Ohne Zusatzstoffe – nur Emmermehl & Wasser
• Plastikfreie Papierverpackung – nachhaltig & recycelbar
• Produziert in Italien – unter ökologischer Kontrolle