Alce Nero Bio Tarallini (Brotkringel) mit nativem Olivenöl extra, 250g

Kleine, goldene Kringel zum Apéro: Die Bio Tarallini von Alce Nero stammen aus Apulien und werden mit italienischem Bio-Weichweizenmehl, Weisswein und 12 % nativem Olivenöl extra gebacken – ohne Hefe und ohne Backpulver.

Zweimal gegart, darum so knusprig

Der Teig wird zu kleinen Ringen geformt, zuerst kurz in Wasser gekocht und danach im Ofen gebacken. So entsteht die glänzende Kruste und der mürbe, feste Biss. Gebacken wird in Conversano bei Bari, im Herzen Apuliens.

Olivenöl von italienischen Olivenbauern

Das kalt gepresste native Olivenöl extra macht 12 % der Tarallini aus und stammt von Oliven italienischer Olivenbauern. Es sorgt für die feine Olivennote. Weisswein bringt Lockerheit, ein natürlicher Olivenextrakt rundet ab. Die Tarallini sind vegan und ohne künstliche Aromen.

Zum Apéro und unterwegs

Mit einem Glas Weisswein, zu Oliven, Käse und Trockenfleisch, zu Hummus oder als knusprige Einlage in Suppe und Salat. Auch als Snack fürs Büro oder die Wanderung.

Über Alce Nero

Seit 1978 setzen die Bio-Bauern und Verarbeiter von Alce Nero auf ökologischen Landbau, heute mit mehr als 1.000 Betrieben in Italien. Wir haben die Tarallini mit Sorgfalt ausgewählt, weil sie mit wenigen Zutaten und einem traditionellen Verfahren auskommen.