agava Bio Berghonig aus den Karpaten, kräftig-würzig

Ein Honig für alle, denen Akazienhonig zu brav ist: Der Bio Berghonig von agava stammt aus den rumänischen Karpaten und schmeckt kräftig und würzig. Er ist naturbelassen und nicht mit anderen Honigen vermischt.

Aus den Bergwiesen der Karpaten

Auf den Bergwiesen und an den Waldrändern der Karpaten blühen vom Frühling bis in den Sommer zahlreiche Wildpflanzen. Aus dieser Vielfalt sammeln die Bienen den Nektar, was dem Honig seine vollmundige, leicht herbe Note gibt. Die Bienen werden biologisch gehalten.

Passt zu Käse und Zopf

Auf dem Sonntagszopf, zu reifem Alpkäse oder Ziegenkäse, im Birchermüesli mit Baumnüssen oder in Marinaden für Ofengemüse. Auch in Lebkuchen und Birnbrot bringt er eine tiefe Süsse. Tee vorher etwas abkühlen lassen. Honig ist für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.

Lagerung

Naturbelassener Honig kann kristallisieren; im Wasserbad bis 40 °C wird er wieder flüssiger. Vor Sonne und Wärme geschützt lagern.

agava

agava geht auf die Imkerei von Karin Lang zurück, die seit 1976 Honige anbietet. Wir haben den Berghonig mit Sorgfalt ausgewählt, weil er als kräftige Sorte unser Honigsortiment ergänzt.