Spielberger Bio Kokosmehl glutenfrei

Kokosmehl entsteht bei der Herstellung von Kokosöl und bringt mit seinem feinen, leicht süßlichen Geschmack eine besondere Note in Backwaren und Desserts. Es ist ballaststoffreich, von Natur aus glutenfrei und zuckerarm – perfekt, um Abwechslung in die Küche zu bringen.

Vielseitig beim Backen und Kochen

Durch die hohe Quellfähigkeit nimmt Kokosmehl besonders viel Flüssigkeit auf und sorgt so für eine saftige Konsistenz. Es lässt sich ideal mit anderen Mehlen kombinieren und ist eine hervorragende Basis für glutenfreie Gebäcke wie Pancakes, Kuchen oder Kekse. Auch Smoothies und Desserts profitieren von seinem feinen Kokosaroma und erhalten eine natürliche Kokosnote.

Kontrollierte Qualität

Damit der Glutengehalt garantiert bleibt, wird das Mehl bei der Spielberger Mühle unter strengen Vorgaben verarbeitet. Getrennte Warenströme, eigene Produktionslinien und mehrfache Analysen stellen sicher, dass ausschließlich einwandfreie Produkte die Mühle verlassen. So erhältst du eine gleichbleibend reine und hochwertige Zutat.

Verpackung

Für die glutenfreien Produkte nutzt Spielberger eine besonders sichere Lösung: ein Innenbeutel aus Pergaminpapier. Er schützt vor Verunreinigungen, besitzt eine natürliche Fettbarriere und kann komplett im Altpapier entsorgt werden. Damit vereint die Verpackung Sicherheit mit Nachhaltigkeit.

Besondere Eigenschaften

Das Bio-Kokosmehl überzeugt durch seinen feinen, leicht süßlichen Geschmack und ist dank seines hohen Ballaststoffgehalts ideal für kohlenhydratarme Rezepte. Von Natur aus glutenfrei und zuckerarm, bietet es eine hochwertige Basis für bewusste Ernährung und kreative Küchenideen.

Warum wir es im Sortiment haben

Bei greenist haben wir dieses Bio-Kokosmehl bewusst aufgenommen, weil es unsere Philosophie eines cleanen, natürlichen und hochwertigen Sortiments perfekt ergänzt. Es überzeugt durch Reinheit, Qualität und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Zudem passt es ideal zu unserem Fokus auf glutenfreie und ballaststoffreiche Produkte, die sich leicht in eine bewusste Ernährung integrieren lassen.