Spielberger Bio Hirseflocken Vollkorn

Nussig-mild und rasch zubereitet: Die Hirseflocken von Spielberger bestehen aus dem ganzen Korn, das gedämpft und gewalzt wird. Sie werden nicht gekocht und nicht eingeweicht, sie sind bio und glutenfrei.

Hirse aus Bioanbau, getrennt von Gluten

Hirse enthält von Natur aus kein Gluten. Damit das auch nach dem Vermahlen so bleibt, arbeitet die Spielberger Mühle in Brackenheim mit getrennten Warenströmen und eigenen Produktionslinien und analysiert den Gehalt mehrfach. Unter 20 mg pro Kilogramm gilt als glutenfrei, und dieser Wert wird eingehalten. Die Herkunft wechselt je nach Ernte; laut Produktdaten stammt die Hirse aus der Ukraine, aus Polen und Österreich.

Frühstück in drei Minuten

Die Flocken lassen sich mit Joghurt, Milch, Pflanzendrink oder Saft anrühren, kalt oder warm. Dazu passen Früchte, Nussmus und Trockenfrüchte. Sie funktionieren auch im Guetzli- und Riegelteig, in Suppen und in Bratlingen.

Je 100 g sind es 11,8 g Eiweiss: eine Proteinquelle, zudem mit 3,3 g Ballaststoffen und nur 0,6 g Zucker.

Verpackt in Papier

Der Beutel ist aus 100 % Papier und gehört ins Altpapier. Bei greenist schätzen wir an diesem Müller, dass er seine Verfahren so klar benennt.