Menü greenist.ch - zur Startseite wechseln
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Spielberger Bio Bauernbrot Backmischung
Bio Bauernbrot Backmischung
Inhalt: 0.5 Kilogramm

Jetzt bestellen! Nur noch 4 Stück verfügbar.

1.94 CHF

3.88 CHF/1 kg • zzgl. Versandkosten und ggf. Kosten, ausgewiesen Warenkorb

Zahlungsarten Zahlungsarten
Wird oft zusammen gekauft
Preis für alle:
16.97 CHF*
greenist_icon_laktosefrei greenist_icon_ohne_gentechnik greenist_icon_vegi

Spielberger Bio Bauernbrot Backmischung

Einfach, rustikal und lecker. Unsere Backmischungen bieten den optimalen Einstieg in die Welt des Brotbackens. Das Bauerbrot ist ein freigeschobenes Brot. Das heißt, es wird ohne Backform einfach im Backofen gebacken. Klingt schwierig? Ist es gar nicht. Mit unserer Backmischung für Bauernbrot gelingt der Teig ganz sicher und jeder kann ohne Vorkenntnisse ein saftig leckeres Brot backen.
Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.348,00 kj / 320,00 kcal
Fett
2,00 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,30 g
Kohlenhydrate
58,70 g
davon Zucker
0,70 g
Ballaststoffe
13,00 g
Eiweiß
11,20 g
Salz
1,90 g
Das Produkt enthält 4,89 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 24,46 BE entspricht

Spielberger Bio Bauernbrot Backmischung Produktdetails

Bezeichnung

Bio Bauernbrot Backmischung

Zutaten

WEIZEN-Vollkornmehl** 73%, ROGGEN-Vollkornmehl** 24%, Meersalz, ROGGENsauerteig Extrakt* (ROGGEN-Vollkornmahlprodukte*, Starterkulturen)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Inhalt

500 g

Verzehrempfehlung

Noch dazugeben: 1 Päckchen Trockenhefe, 380 ml Wasser, 2 EL Obstessig, etwas Mehl zum Bestäuben; Zubereitungszeit: ca. 25 Min; Gehzeit: 2,5 Stunden; Backzeit: ca. 55 Min; Zubereitung: Backmischung und Trockenhefe gut mischen, Obstessig und Wasser dazugeben. Bis zu 12 Minuten kräftig kneten (am besten mit der Küchenmaschine) bis der Teig nicht mehr klebt und sich vom Schüsselrand löst. Den Teig mit etwas Mehl bestäuben und zu einer Kugel formen. Die Schüssel mit dem Teig an einem warmen Ort gehen lassen bis er ungefähr die doppelte Größe hat (ca. 2 Stunden). Den Teig aus der Schüssel nehmen und nochmal kurz kneten. Einen Gärkorb oder die Teigschüssel mit Mehl bestäuben, alternativ eine Brot- oder Kuchenform fetten, den Brotteig hinein geben und mit Mehl bestäuben. Abgedeckt erneut gut 30 Minuten ruhen lassen. Währenddessen den Ofen mit dem Backblech auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine, ofenfeste Schüssel mit heißem Wasser füllen und auf den Backofenboden stellen. Den Brotteig aus dem Gärkorb oder der Teigschüssel vorsichtig auf das vorgeheizte Backblech stürzen bzw. die Brot- oder Kuchenform auf das Backgitter stellen und auf die untere Schiene in den Ofen einschieben. Nach 10 Minuten Backzeit die Temperatur auf 180 °C zurückdrehen und weitere 45 Minuten backen. Das Brot ist fertig, wenn es beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt. Gelingt auch im Backautomat.

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: ROGGEN, WEIZEN

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 22.01.2025 oder länger

Artikelnummer

SPI-BBRBM

EAN

4022381033770

Zertifikate

Bewertungen für Spielberger Bio Bauernbrot Backmischung

Fragen & Antworten zum Spielberger Bio Bauernbrot Backmischung
Eine Frage zum Artikel stellen

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Vielen Dank für das Stellen einer Frage. Wir werden versuchen, diese schnellstmöglichst zu beantworten.

Kundenbewertungen für Bio Bauernbrot Backmischung

noch nicht ausprobiert

noch nicht ausprobiert

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte gib die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Fragen & Antworten zum Spielberger Bio Bauernbrot Backmischung
Eine Frage zum Artikel stellen

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Vielen Dank für das Stellen einer Frage. Wir werden versuchen, diese schnellstmöglichst zu beantworten.

--- Werbung ----

Mikronährstoffberatung

Testen Sie im kostenlosen Erstgespräch die professionelle Mikronährstoffberatung des Instituts Dr. Dinglinger.

Professionelle Berater unterstützen Sie dabei, Ihre gesundheitlichen Ziele zu erreichen und Ihre Ernährung auf die nächste Stufe zu bringen.

Ob Sie abnehmen, mehr Energie gewinnen oder Ihr Wohlbefinden steigern möchten - Das Institut Dr. Dinglinger hat die passende Lösung für Sie. Verlassen Sie sich auf die jahrelange Expertise und lassen Sie sich individuell und umfassend beraten. Starten Sie jetzt Ihre Reise zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden.

Mikronährstoffberatung anfordern

--- Werbung ----

Kunden kauften auch
Bauckhof Bio Krustenbrot Hafer glutenfrei
(25)
Bauckhof  Bio Krustenbrot Hafer glutenfrei
3.79 CHF
Inhalt 500 g (7.58 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
Bauckhof Bio Schnelle Haferbrötchen
(2)
Bauckhof  Bio Schnelle Haferbrötchen
3.50 CHF
Inhalt 500 g (7.00 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
Bauckhof Bio glutenfreies Schwarzbrot
(23)
Bauckhof  Bio glutenfreies Schwarzbrot
3.89 CHF
Inhalt 500 g (7.78 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
Bauckhof Bio Mühlenbrot 7-Saaten glutenfrei
(13)
Bauckhof  Bio Mühlenbrot 7-Saaten glutenfrei
3.85 CHF
Inhalt 500 g (7.70 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
Hensel Trocken-Backhefe, 12x 10g
(8)
Hensel Trocken-Backhefe, 12x 10g
5.80 CHF
Inhalt 120 g (48.33 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
Bauckhof Bio Bäcker Brot Bauern-Kruste
Bauckhof  Bio Bäcker Brot Bauern-Kruste
1.94 CHF
Inhalt 450 g (4.31 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
dennree Bio Dinkelmehl Type 630
(5)
dennree Bio Dinkelmehl Type 630
2.14 CHF
Inhalt 1 kg (2.14 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
Bauckhof Bio glutenfreies Haferbrot Vollkorn
(17)
Bauckhof  Bio glutenfreies Haferbrot Vollkorn
3.89 CHF
Inhalt 500 g (7.78 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
Bauckhof Bio Schnelle Brötchen
(3)
Bauckhof  Bio Schnelle Brötchen
3.40 CHF
Inhalt 500 g (6.80 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
Bauckhof Bio Weizenmehl Type 405
(18)
Bauckhof  Bio Weizenmehl Type 405
2.33 CHF
Inhalt 1 kg (2.33 CHF/1 kg)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-8 Werktage
Zuletzt angesehen

* Alle Preise zzgl. Versandkosten und ggf. zzgl. Mehrwertsteuer und Zollabgaben (nur wenn über der Bagatellgrenze von 5 CHF). Vollständige Kosten werden im Warenkorb ausgewiesen.